富利來酒莊

基本資料

中文名:富利來酒莊
英文名:Forrest
所在產區:馬爾堡
年產量:45,000箱
主要葡萄品種:雷司令(Riesling)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay),白詩南(CheninBlanc),黑皮諾(PinotNoir),灰皮諾(PinotGris),馬爾貝克(Malbec)和長相思(SauvignonBlanc)等

酒莊介紹

富利來酒莊（Forrest）位於紐西蘭馬爾堡（Marlborough）產區，位列馬爾堡產區10大酒莊之首。酒莊創建人John將科學精神融入葡萄酒的釀造之中，並憑藉自身與生俱來的創造力和充滿活力的個性，創造出了結合藝術與科學特徵純正的高品質葡萄酒。
該酒莊由JohnForrest博士攜手其妻子BrigidForrest創建於1988年。22歲的John博士已經積累了釀酒經驗以及手工種植葡萄的方法，在馬爾堡、奧塔戈和GimblettGravelsHawkesBay這些擁有紐西蘭最優質風土條件的區域建立了屬於自己的葡萄園。他曾經是分子生物學家，如今將科學的精神以及自身的藝術天賦融入到葡萄酒釀造中。

葡萄園

該酒莊在馬爾堡望懷魯河谷（Wairaurivervalley）擁有2個葡萄園，面積共達130公頃。土壤地質年輕，石質的沖積土，貧瘠，有利於種植出優質的葡萄品種。為了最大限度地種植出品質優異，能反映出葡萄園風土及品種的特徵。葡萄園種植的葡萄品種有雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、白詩南（cheninblanc）、黑皮諾（pinotnoir）、灰皮諾（pinotgris）、馬爾貝克（Malbec）和長相思（SauvignonBlanc）等。葡萄園每年冬天都會對葡萄樹進行剪枝。在3/4月份收穫季節之前，種植者會對葡萄樹進行系列的修剪，枝葉修剪等活動。葡萄園奉行可持續發展的管理理念。John希望接管酒莊的下一代能擁有一個風土條件更好的葡萄園。

酒款

該酒莊出產的此列葡萄酒新鮮，美味，純樸中帶有一種讓人愉悅的口感，能完美地展現出釀酒葡萄及產區的風土特性。所產的葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。如ForrestBotrytisedRiesling2011、ForrestChardonnay2010、ForrestPinotNoir2011和ForrestRose2011等。