學做煎餅果子

學做煎餅果子做法是兩大匙油燒熱，加4－5大匙麵糊攤薄稍煎，翻面，撒上少許蔥花，淋上一個蛋液，翻面煎至呈金黃色，起鍋擺盤，塗上少許甜麵醬/辣醬，中間擺油條段，捲成圓筒即可。酥香脆嫩，口感一流！

材料：麵糊（小半飯碗麵粉加一個蛋，半碗清水調成糊狀），雞蛋兩個打散，油條切八公分段，蔥花四大匙，甜麵醬一大匙，辣醬一大匙。

煎餅的做法

主料：豆漿青菜蛋洋蔥火腿蔬菜粒麵粉

輔料：鹽胡椒粉椒鹽味素

1.蔬菜粒事先用熱水燙好(這個是我在潮濕買的冷凍蔬菜粒)

2.洋蔥,火腿,青菜分別切末待用.將蛋打碎,加入麵粉混合

3.慢慢加入溫豆漿,(煎餅稀薄靠自己口味調整) ,然後加入鹽,胡椒粉,椒鹽和味素拌勻

4.平底鍋內小油,用小火煎至2面金黃即可.

相關詞條