奶油芹菜湯

芹菜150克，奶油50克，牛奶150毫升，麵粉適量。 先將芹菜洗淨去葉切段，放入鍋內加水煮開，同時將鹽，奶油及2匙麵粉調入牛奶一併倒入芹菜湯中，燒開即可。 此湯清淡開胃，具有益胃養陰，止血通淋的功效，糖尿病，小便出血，小便淋痛者均可常食。

製法

芹菜150克，奶油50克，牛奶150毫升，麵粉適量。先將芹菜洗淨去葉切段，放入鍋內加水煮開，同時將鹽，奶油及2匙麵粉調入牛奶一併倒入芹菜湯中，燒開即可。

食效

此湯清淡開胃，具有益胃養陰，止血通淋的功效，糖尿病，小便出血，小便淋痛者均可常食。