奶油芝麻餅

低筋麵粉100公克，植物性奶油100公克，糖粉60公克，芝麻粉100公克。 1.取一鋼盆，倒入軟化的植物性奶油，加入過篩的糖粉，以電動打蛋器拌勻。 2.將低筋麵粉過篩，加入作法1中，再放入芝麻粉一起拌成麵團。

材料:

低筋麵粉100公克，植物性奶油100公克，糖粉60公克，芝麻粉100公克。

做法:

1.取一鋼盆，倒入軟化的植物性奶油，加入過篩的糖粉，以電動打蛋器拌勻。
2.將低筋麵粉過篩，加入作法1中，再放入芝麻粉一起拌成麵團。
3.將作法2的麵團分成每個20公克，搓成圓球狀，再稍微壓平，放入烤箱以上下火170℃烘烤約25分鐘即可。