天麻燉雞所屬一款美食，主要原料有天麻片10克，老母雞1隻，生薑3片，·鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。
天麻片10克，老母雞1隻，生薑3片。
天麻燉雞將天麻洗淨，生薑洗淨切絲，老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和薑絲於雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。
鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。
本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
詞條圖冊更多圖冊原天麻（Gastrodia），蘭科，天麻屬的一種植物。
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營養價值 種植歷史 鑑別方法 天麻簡介 相關傳說有一定的輔助治療作用。中藥.滋補肝腎、益精明目、強身健體藥膳食譜天麻燉雞...甕安天麻中文名：天麻概述： 多年生草本植物，地下莖肉質，地上莖杏紅色...郵，離母，赤箭，定風草，還筒子，會離草等，天麻又俗稱山蘿蔔、水洋芋...
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名詞解釋 資源 西南地區 華北地區 東北地區感染疾病。 （2）蜜環蕈（蜜環菌）與天麻共生，在天麻塊莖部分形成菌索，這種菌索對於天麻塊莖的發育非常重要，缺少與其共生的菌索，則天麻的塊莖將逐年退化。據研究報導，天麻為食菌性植物。原形態子實體中等大，肉質，叢生或單生...
簡介 形態特徵 功效及作用 生長環境