大麥薏仁茯苓粥

大麥薏仁茯苓粥

【來源】

可口網

【原料】

大麥米、薏仁、土茯苓、冰糖

【做法】

1. 將大麥米、薏仁分別洗淨，用冷水浸泡2～3時，撈出瀝水。
2. 將土茯苓洗淨，放入沙鍋中，加入冷水1000毫升，用旺火燒沸，然後改用小火煎煮1小時，去渣取汁。
3. 將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中，先用旺火燒開，然後改小火煮至粥稠，加適量冰糖熬化即可。

【用法】

每人可喝1~3次