原料/調料
主 料: 大蒜60克,野鴨1隻(去毛及內臟)洗淨。做 法: 將大蒜剝皮填於野鴨腹內,煮熟,調味食肉飲湯。
藥用價值: 主要治療慢性腎炎脾虛水泛型:全身水腫遷延日久,面色萎黃、神疲乏力、納減便溏、小便短少,舌淡邊有齒印,苔白滑,脈沉緩
大蒜野鴨湯是一道美味佳肴,主料是大蒜、野鴨,主要治療慢性腎炎脾虛水泛型。
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄炒野鴨脯,是一道美味的菜餚,以野鴨為主要材料烹製而成,香辣酥脆,風味獨特,肉質鮮美。
炒野鴨脯 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄野雞野鴨火鍋是一道以野雞肉為主要食材製作的美食。
酸菜燒野鴨,是一種美食,主要原料有野鴨1500克、酸白菜150克,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
菜系及功效 口味 製作材料 特色 製作方法1. 2. 5.
雞肉 野豬肉 鰳魚(二十畫)獾肉
內容介紹 作品目錄《湯飲滋補養生》是中國文聯出版公司的圖書,作者是夏元元。
內容簡介 編輯推薦 圖書目錄2. 3. 2.
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