大米布丁

大米布丁是以大米、牛奶、雞蛋為主材的製作的點心類美食。

原料配方

大米60克 牛奶450克 雞蛋2個 白糖60克 細鹽、香草香精各少許。

製作方法

1.先將大米加水煮熟以後,倒入牛奶,置微火上加熱。

2.將蛋黃打起與白糖、細鹽、香草香精和好,倒在牛奶大米中,輕輕攪勻。

3.將大米和勻後,放在盛器里(盛器在事先塗一層油)靜置。

4.在蛋白中加入香草香精,用打蛋器將蛋白打硬,用擠花器在大米上擠成花,置烤箱中,待蛋白烤成棕黃色,即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們