多味茄泥

多味茄泥是一款美味小吃，主要原料有茄子等，營養豐富可口。

主料：

茄子400克。

調料

：辣椒油、香油、醬油、白糖、米醋、精鹽、花椒、蔥蒜、味素。

多味茄泥

做法：1、將白菜心洗淨切絲，山查糕切絲，一同放入盤中。
2.將芝麻（調開）白糖、香油同放入盤中，半勻裝盤既成。