夏季養生

夏季養生

夏季養生,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏季養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達到養目的目的。

基本信息

簡述

夏季養生夏季養生
夏日心火盛,宜減苦增辛,以養肺氣,宜食暖,不涼腹,慎食肥膩,多食蔬菜,可食菽與雞。

天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們想健康長壽就應該很自然地“應天順時”,遵循這個規律。要不要爭取“天人和諧”這是個觀念問題。如果不接受這個觀念,硬要與大自然“擰”著乾,逞“英雄”,行不行呢?不行!因為“人”不管有多大本事,都無法改變“人體”的“自然屬性”。組成人體的60兆生命細胞從600萬年前由“猿”變成“人”的時候,就和萬物一樣也有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。儘管現代科技十分發達,可以局部改變人體的新陳代謝,但仍然沒有可能改變大多數人的生命法則。

養生要點

夏季養生夏季養生
夏季染病,大都當即發作,故有“六月債,還得快”之說。但有一種病是有所潛伏,到秋季才發作,如延至冬季就很嚴重了!——這就是“心病”。也即《內經》所說的“此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,冬至重病”。但必須說明的是這裡說的“心病”,並非是指現代醫學上的“心血管病”,而是指精神方面的有關“神志、情志”的病(古書上所提及的“心”,實際上是相當於今天人們常說的“精神”)按中醫的“五行”說,夏季是“火旺(夏主心,夏天心火很旺)、土相(脾胃處於‘盛’的地位)、木休(肝處於相對的‘休養’狀態)、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。心“火”一“旺”,“火克金”,所以容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”,而“心火”很“旺”時,就容易出現“心火”對“腎水”的“反侮”現象,故“腎水”易“虧”。對於一般人來說,在夏天,防止“肺虛腎虧”很容易接受,而對於正處於很“旺”地位的“心”是否要重點保養,就往往掉以輕心了!

心理篇

心理調節

夏季養生夏季養生
古代沒有空調設備,因此到了夏天,酷熱難當時,心情就特別煩躁;現代人到了夏天,雖有條件使用空調,但在驕陽似火的日子裡,也容易心神不安。更何況,空調並非萬能用品,只有學會自我調節才是上策。那么應怎樣進行自我調節呢?《內經》說得好,應“夜臥早起(稍晚一點睡覺,是為了順應自然陰氣的不足;早些起床,是為了順應陽氣的充盛。睡眠不足可適當午睡),無厭於日,使志無怒(切勿因厭惡長日而心情煩躁,濫發脾氣),使華英成秀,使氣得泄(要精神飽滿,成就夏季應有的秀美,並充分宣洩),若所愛在外(就像你面對所愛的對象,情志應充分外露而不需內藏)此夏氣之應,養長之道也(這才是適應夏天的氣候,保護長養之氣的方法)”。妙就妙在:通篇講的是“氣”。夏季養生的關鍵是使人“無怒”,“氣旺”可充分地、正常地“宣洩”,但不能“亂”。心情煩躁就是“亂”,就是“逆”,就會使“神志”受傷,如秋天生瘧疾即由此而來。

現代人的生活條件大大改善了。到了夏天,一方面可在客觀上利用飲食起居的調攝而保健(這在雜誌上已有許多宣傳),另一方面則不可忽視主觀上的調息靜心。到了夏天,不妨有意作一些可以使人心曠神怡的活動:適當地晨練,適當地娛樂,適當地避暑休養,適當地男歡女愛……總之,入夏之時,養“心”為上,養“心”為先。謹記馬克思所說:“一份愉快的心情勝過十劑良藥”。

注意事項

注重心理調節注重心理調節

夏季運動量不宜過大、過於劇烈,應以運動後少許出汗為宜,以免運動量過大、出汗過多損傷心陰。對於夏季依然堅持鍛鍊身體的人可以選擇練太極拳、太極拳動靜相兼,剛柔相濟,開合適度,起伏有致,身端形正不偏倚,正氣存於內而風邪不可侵,與自然的陰陽消長相吻合,可謂夏季最佳的養心運動之一。

不少人認為太極拳套路繁複,較難學。其實套路只代表形,光是簡單的站樁動作就頗有講究,兩眼輕合,雙腳自然站立,身端形正,雙膝微曲,心靜神寧,上虛下實,腳下生根。初學者可以從站樁開始,再逐步學習簡單的招式,重要的是配合呼吸。慢、深、長、勻的呼吸,不但能消除煩慮,還能對心臟的微細血管和經絡起到養護作用。

飲食篇

飲食調節

夏季養生食譜夏季養生食譜

1、多吃瓜類:夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

夏季養生夏季養生
2、多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。番茄芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

3、多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

夏季養生夏季養生
4、多喝骨頭湯:骨頭湯熬的好不好,要害在於食材,骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由於人體骨骼中最緊張的是骨髓,血液中的紅、白細胞等便是在骨髓中形成的,隨著年事的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功效漸漸闌珊,骨髓功效低落,直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體製造紅、白細胞的本領。以是對付中老年人來說,喝些骨頭湯加以調治,可以減緩骨質老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
燉骨頭湯(或魚湯),最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉,如果一開始就往鍋里倒熱水或開水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得裡層的蛋白質不能充分地溶解到湯里,只有一次加足冷水,並慢慢地加溫,蛋白質才能夠充分溶解到湯里,湯的味道才更鮮美。另外,在水開後加少許醋,使骨頭裡的磷鈣溶解在湯內,這樣燉出來的湯既味道鮮美,又便於腸胃吸收。同時,燉湯不要過早放鹽。因為鹽能使得肉里含的水份很快地跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。

夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。乾扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

夏季養生夏季養生
同時,還要注意補充一些營養物質。

(1)補充充足維生素,如多吃些如西紅柿青椒冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;

(2)補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;

(3)適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。

護心食物

夏季養生夏季養生
夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等,這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面,應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等,少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜等。

護心瓜果

夏季養生夏季養生
以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用於熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。每日午、晚飯後食用兩個。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。

水果功效

1、草莓
草莓有增白和滋潤保濕的作用;在夏季食用可以去火、解暑、清熱,夏季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用,無論對肌膚或身體健康都是很好的。

2、西紅柿
平衡皮膚PH值,祛斑美白;用茶匙盛滿西紅柿的醬汁,加拌一小包砂糖,可以用來去除面上的小斑點。
3、櫻桃
櫻桃所含果酸能促進角質層的形成,加快肌膚的新陳代謝。
4、柑天然保濕效果
酸柑全身都很有價值,尤其它的種子更為突出,其表面粘狀物質的主要成分是果膠,乃食物纖維,其吸水性及保存水分的能力極強,具有天然保濕效果。
此外,種子裡的類黃酮、兒茶素等抗氧化物質能預防皮膚表面形成黑斑,所含的檸檬酸、果酸也能祛除多餘角質。

飲食製作

夏季養生夏季養生
清咽潤喉茶
【材料】:杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等
【功效】:清熱潤肺,清咽利喉,消痰止咳。
【備註】:虛寒體質及月經期內者不宜飲用,孕婦忌用。
綠豆木瓜美容養生粥
【材料】:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
【作用】:此粥清熱解毒,涼血,潤養肺經,安神養膚,對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
據《本草綱目》記載:綠豆“厚腸胃,除吐逆,治痘毒,利腫脹”;薏仁“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”。
據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”。
木瓜,被喻為“百益果王”,平肝舒筋,和胃化濕,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳,可用於通乳及治療淋巴性白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。《海藥本草》記載:木瓜“斂肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”
清熱潤燥粥
【材料】:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
【作用】:此粥能養腎氣,健脾胃,清熱潤燥,增強機體免疫和防癌,是一種適合各類人群延年益壽的佳品。
據《滇南本草》記載:小米“主滋陰,養腎氣,健脾胃,暖中”。
據《海藥本草》記載:松子“久服輕身,延年不老”。
據《本草綱目》記載:杏仁“解肌、散風、降氣、潤燥、消積”;核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效;紅豆“通小腸、利小便、行水散血、消腫排膿、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎”。

飲食禁忌

在夏季首先要少食糖。因為多食會使身體血糖升高,這樣有利於金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖,易誘發痱子、癤瘡、癰腫等皮膚炎性病症。不少糖尿病病人也常並發皮膚癤腫,正是由於體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。此外,糖在體內分解時會產生多量的丙酮酸、乳酶等代謝產物,使血液從正常的弱鹼性變為酸性,形成酸性體質,酸性體質的人免疫力低下,抗病能力弱,各種致病菌便可能乘虛而入,引起癤瘡等皮膚疾病。
此外,在夏季還要忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕;忌飲隔夜冷茶、冷粥、冷飲;忌吃或少吃麻雀肉、羊肉、韭菜、洋蔥、龍眼肉、荔枝、芥菜、花椒、肉桂、白酒以及炒花生、炒瓜子等炒貨;忌食隔夜葷腥油膩菜餚等。
5月5日,立夏一過,就意味著炎夏即將來臨,清熱消暑自是成了重中之重,但同時,按照中醫養生學理論,還要吃對東西,以免傷了脾肺之氣。 唐代“藥王”孫思邈曾把飲食與季節的變化聯繫起來,根據季節的不同和身體的營養需要,將平日裡的一日三餐轉變了一種養生健身的方式。
他在《千金要方》中就提出:“夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣”。
省苦增辛,即少食苦味,多進辛味。中醫五行學認為,夏時心火當令,而苦味食物儘管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用,卻會助心氣而制肺氣,因此不建議夏季多吃,以免心火過旺。由於心火能夠克肺金,而辛味歸肺經,所以在夏季,儘管天氣熱,人們可以適當多吃些辛味的東西,如辣一些的蘿蔔,以及蔥白、姜、蒜等,其有發散、行氣、活血、通竅、化濕等功用,可補益肺氣,尤其是肺氣虛的人更應如此。

睡眠篇

夏季養生夏季養生
1、保持床鋪整潔:夏天炎熱,易生菌,保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境而且還可以有份好的睡眠心情。

2、注意寢室的溫度、濕度等:一般舒適的溫度為20-23℃,相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺,而超過23℃,會使人有熱的感覺,表現為難以入睡,甚至掀開被子。另外寢室的通風要好。

3、注意選用臥具:臥具對睡眠質量的影響特別大,床和被子要軟硬適當。在所有臥具中,枕頭、涼蓆的作用舉足輕重。枕頭不宜太高,在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會使頭頸長痱子,汗水浸濕枕頭沒有及時洗淨晾曬,汗臭霉臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細編織而成的草蓆或以中國特有的瓷竹毛竹為原料製成的竹蓆,用竹子等材料製作的涼枕

4、午睡:對很多晚上睡不好的人來說,適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右,不要過長。

運動篇

夏季養生夏季養生

1、晨練不宜過早,以免影響睡眠

2、夏季人體能量消耗很大,運動時更要控制好強度。

3、運動後別用冷飲降溫,有的人運動後習慣吃冷飲。事實上,在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。運動後溫稀鹽水是最好的飲料。

《道經》云:“竹筍,乃日華之胎也。服日月之精華者,得以常食竹筍”。唐代著名食醫學家孟詵曰:“藕,乃神仙之食,功不可說”。古人云:“一歲難過關,唯有三伏天”。故,夏防傷暑,防暑濕。茶飲玫瑰花,散悶濁之氣,調好女經脈。養生之益可見也。夏季,陽氣熾盛,主養。夏季,天地交泰,萬物華實。“夏者,天之德也”。夏季,炎熱酷暑,當戒陰濕而養生,此乃增益生機之要。夏季,常食溫暖之食物,至秋可防患赤白痢瘧疾。夏季不宜晚起,以免令人昏沉,精神懵昧。夏季,宜食清心養肺食物。

防暑知識篇

防暑降溫

夏季養生夏季養生
氣象學將日最高氣溫大於或等於35攝氏度定義為“高溫日”,連續5天以上“高溫日”稱作“持續高溫”。氣溫過高,人的胃腸功能因受暑熱刺激,其功能就會相對減弱,容易發生頭重倦怠、胸脘鬱悶、食欲不振等不適,甚至引起中暑,傷害健康。天氣熱,儘量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動,特別是午後高溫時段和老、弱、病、幼人群;在進行戶外工作或活動時,要避免長時間在陽光下曝曬,同時採取防曬措施:穿淺色或素色的服裝,帶遮陽帽、草帽或打遮陽傘;多喝水,特別是鹽開水,隨身攜帶防暑藥物,如:人丹、清涼油風油精等。在高溫作業場所,企業要採取有效的防暑降溫措施,加強對工人防暑降溫知識的宣傳,合理調配工人的作業時間,避免高溫時段室外作業,減輕勞動強度。還可以在飲食上加以調節,喝些綠豆湯,用蓮子薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口,還是極好的清熱解暑良藥,可以有效地防暑降溫,避免發生中暑。

一旦發生中暑,應將病人抬到陰涼通風的地方,躺下休息,給病人解開衣扣,用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部,然後送往附近的醫院治療。

常備防暑藥

夏季養生夏季養生
盛夏酷暑,高溫燥熱,常使人們食無味、睡不香,容易出現頭暈、頭痛、乏力,甚至噁心、嘔吐等症狀,為了安全度夏,家庭準備一些防暑藥物是很有必要的,這些藥物有:

仁丹:能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中鬱悶、腹痛腹瀉,也可用於暈車暈船、水土不服。

入夏常備藥入夏常備藥

十滴水:能清暑散寒。適於中暑所致的頭昏、噁心嘔吐、胸悶腹瀉等症。

藿香正氣水:能清暑解表。適於暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者。

清涼油:能清暑解毒。可治療暑熱引起的頭昏頭痛,或因貪涼引起的腹瀉。

無極丹:能清熱祛暑、鎮靜止吐。

避瘟散:為防暑解熱良藥。能祛暑化濁、芳香開竅、止痛。

金銀花:具有祛暑清熱、解毒止痢等功效。可開水泡代茶飲。

菊花:具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。

荷葉:適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。

降溫飲品

常喝降溫飲品常喝降溫飲品

預防中暑除了要注意身體狀況、環境、飲食和常備一些藿香正氣水、十滴水、仁丹等防暑藥品外,多喝防暑降溫飲料也是預防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種降溫飲品

1、山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開後撈出,然後放入適量白糖,晾涼飲用。

2、冰鎮西瓜露。西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置於冰櫃冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

3、綠豆酸梅湯。綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,晾涼飲用。

4、金銀花(或菊花)湯。金銀花(或菊花)30克,加適量白糖,開水沖泡,涼後即可飲用。

5、西瓜翠衣湯。西瓜洗淨後切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼後飲用。

6、椰汁銀耳羹。銀耳30克洗淨後用溫水發開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。

其他防暑常識

夏季養生夏季養生
1、少吃多餐:一頓飯吃的東西越多,為了消化這些食物,身體產生代謝熱量也就越多,特別注意少吃高蛋白的食物,它們產生的代謝熱量尤其多;

2、吃辛辣食物:醫生認為,儘管大熱天裡吃這些東西難以想像,但辛辣食物可以刺激口腔內的熱量接收,提高血液循環,導致大量出汗,這些有助於降低體溫;

3、溫水沖澡:最好是用稍低於體溫的溫水沖澡或沐浴,特別是在睡前進行;

中醫養生中醫養生

4、多喝水:醫生建議少飲酒多喝水,因為酒精可能導致身體缺水,礦泉水或低糖汽水是更好的選擇;

5、避免劇烈運動:劇烈活動將激活身體能量,增加內部溫度;

6、使用冰袋:可重複使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具,裡面預充的液體有降溫效果;

7、選好枕具:使用羽毛或絨毛枕頭,枕套最好是棉質的,合成纖維的枕套會積累熱量;

8、喝菊花茶:菊花茶能夠降溫醒腦;

9、涼水沖手腕:每隔幾小時用自來水沖手腕5秒,因為手腕是動脈流過的地方,這樣可降低血液溫度。

養生專家方案

方案一:消暑清熱四方案

夏季養生夏季養生
清淡食物享美味 三伏天氣溫不斷升高,空氣濕度加大,許多人沒有食慾,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食慾,還能防病。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。
專家強調:“清淡”實質是少用油,絕不是不沾葷腥。夏季更應注意蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

方案二:兩素同補可防病

三伏天天氣悶熱,隨著人體汗液的大量排出,造成身體內部各種營養物質,特別是無機鹽的大量消耗;再加上食欲不振,活動減少,整個人的身體狀況處於相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。
炎夏人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

此外,出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多,具體的症狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

方案三:苦味食物不能少

夏季養生夏季養生
許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管作用。
三伏天氣里吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能清除人的煩惱、提神醒腦,還可以增進食慾、健脾利胃。
但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。

案四:清新綠茶可消暑

炎熱的午後,喝一口清香的綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒止渴,實在是夏季養生的上乘之選。
每喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年痴呆症的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。

雷雨時節攻略

一、穿衣宜選透氣性佳質地
女性儘量不要穿超短裙,以防膝蓋受寒導致風濕病。衣物宜選擇質地輕柔、乾爽、透氣性佳的面料。 研究顯示,亞麻衣物能調整人的經脈系統和內分泌系統,對中樞神經系統起到鎮靜作用。由於亞麻的纖維是中空的,富含氧氣,使厭氧菌無法生存,抗菌性能良好,是很好的適合多雨季節穿著的面料。市場上出售的優質純亞麻布價格較高。亞麻布大都以麻絮織成,纖維較短。個別商家把半亞麻布、棉麻布混同亞麻布出售。因此購買時要注意看好質地。

二、飲食調養祛濕防病
多雨潮濕的季節很適宜腸道病菌和黴菌生長,因而極易誘發夏季急性腸道傳染病和食物中毒,如痢疾、腹瀉等。果蔬一定要洗乾淨後再吃;隔夜飯最好不吃;不吃直接從冰櫃中取出的食品,應等其溫度回升或加熱後再吃。
飲食應清淡、多樣化,多食營養豐富的果蔬和蛋白質,並適當食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃,可多食綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、南瓜等食物,同時也可配合藥膳進行調理。同時,可以選擇一些除濕的食物,如薏仁有健脾利濕、補肺清熱等作用;絲瓜、木瓜可以通絡去濕;馬齒莧可去腸胃濕邪;竹葉、荷葉、西瓜翠衣等可以解暑利濕;多吃苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等苦味食物也是一個不錯的選擇。此外,少量食用辣椒也有助排除體內濕氣。

三、住處注意通風有助防病
夏季本身空氣潮濕,加上雨水增多,室內空氣潮濕。一些家庭在使用空調後,不注意通風除濕,導致室內濕氣過重,久而久之可能誘發風濕疾病。
相對乾燥的環境無論對人體還是食物都更有利,因此夏季無論是否下雨,都應該經常開窗通風除濕氣。在南方夏季經常遭遇室外大雨,比室內還濕的情況,此時大家可以關窗開風扇(別對人吹),維持空氣的流通,也能給室內除濕,避免關節受潮,預防關節炎。
晚上睡覺前要關上窗戶,或將窗戶開一窄縫,拉上窗簾,睡覺時蓋好被子,避免著涼。

四、外出需注意閃避雷暴危險
多雨天氣人的情緒易焦躁壓抑,如天氣狀況稍好,可外出運動以改善調節情緒,避免誘發抑鬱症、焦躁症等心理疾病。外出時遇到暴雨,要儘量避免涉水淋雨,如遭遇雷暴天氣需注意以下幾點:
1、不要在離電源、大樹和電桿較近的地方避雨,應遠離樹木、桅桿及水面,尋找低洼地帶雙腳併攏採取蹲坐姿勢,儘量降低身體的高度;
2、在空曠場地也不要將金屬骨架的雨傘扛在肩上;
3、雷雨天氣時不宜使用、接觸電器設備;不要太靠近高大建築物外牆(一般要保持3米以上距離);
4、迴避湖泊、池塘等有水的地方以及孤立的茅草棚、茅屋、涼亭等易受雷擊的建築,最大限度避免雷擊災害。

相關圖書

圖書簡介

《夏季養生》圖書介紹
組成:7盤DVD 日期:2009年06月17日
夏季,陽氣熾盛,主養。夏季,天地交泰,萬物華實。“夏者,天之德也”。
夏季,炎熱酷暑,當戒陰濕而養生,此乃增益生機之要。
夏季,常食溫暖之食物,至秋可防患赤白痢瘧疾。
夏季不宜晚起,以免令人昏沉,精神懵昧。
夏季,宜食清心養肺食物。《道經》云:“竹筍,乃日華之胎也。服日月之精華者,得以常食竹筍”。唐代著名食醫學家孟詵曰:“藕,乃神仙之食,功不可說”。
古人云:“一歲難過關,唯有三伏天”。故,夏防傷暑,防暑濕。茶飲玫瑰花,散悶濁之氣,調好女經脈。養生之益可見也。

作者介紹

講師:朱鶴亭 國際著名養生學家
醫學家,社會學家,傳統武術家,書法家,中華養生泰斗,玄學大師,(玄鶴子)祖父系民間中醫,外祖父乃武舉人。
其幼承父親嶗山道長--玄中子傳授道家養生學、中華醫學、食養食療、道家玄學及武學。在大學、科研部門任教及從事科研工作數十年。
朱鶴亭先生說,只有智慧、健康才是屬於自己的,人生匆匆,瞬息即過。我們應該珍惜當下,珍重自己的健康!

各集介紹

1、夏季養生

2、夏季保健

3、夏養方法
4、夏養常識
5、夏養之理
6、夏養之道
7、夏養情懷
8、三伏天養生
9、夏季生活養生

10、夏季病症治法

11、夏季中暑與皮膚病
12、夏季護理
13、夏季養生求實
14、夏季益養法

注意

夏季天氣炎熱,養生也要多注意,避免走進誤區里。這個季節一定要注意6個少,下面一一來說明一下。
第一、少食
吃得過飽,血液長久地集中於腸胃,其他臟器相應缺血狀態,就會產生睏倦感。甚至會誘發膽囊病、糖尿病、肥胖病,導致早衰,縮短壽命。
第二、少怒
“怒不節,氣乃不固”。怒則氣機不暢,出現氣逆和氣滯,引起心腦血管病。易發怒的人遇到不順心的事,要自我克制。或者有意識地轉移目標,平衡穩定自己的心境,或改變一下環境,使心情冷靜下來。
第三、少言
常不斷地大聲說話,就會使人中氣不足,影響呼吸器官的功能,不利於健康。
第四、少欲
養身貴在養心,養心貴在養神。人不能沒有物質和精神的需要和追求。但這種追求要從實際出發,切勿脫離主客觀條件,甚至想入非非,最終因失望而痛苦。
第五、少臥
老人好臥,但需有節制。若長時間臥床休息,會損傷陽氣。生命在於運動。適量的運動有利於老人的體力保持。
第六、少色
即寡慾以養精。養精就是保護好器官的生理功能。

養生常識

常識一

夏季養生夏季養生
充足的睡眠有利於心神的寧靜。因此,夏季應晚睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化,同時適當的午睡以補充睡眠的不足,也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。午睡一般應在午餐後15~30分鐘,由於坐著睡和趴著睡都不利於消除疲勞,因此午睡應以臥姿為宜。午睡時間不宜過長(以一小時到一個半小時為宜),臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。

隨著最近天氣的漸漸炎熱,夏天悄然而至.夏季往往是令人情緒煩躁的季節,許多人會在夏季產生一些厭食失眠等小症狀,因此我們在夏季要格外注意身體.在此,我們為大家介紹一些夏季的生活小常識,希望對大家有所幫助.首先是飲食方面,夏季是許多人飲食最不規律的季節,要么厭食,要么就暴飲暴食,而且很容易多吃生冷的食物,這些都是不利於身體健康的.其實每到炎熱季節,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀,有的發生胃腸道疾患。因此,炎熱季節必須講究飲食調節,採取相應的對策。

1.加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。

夏季養生夏季養生
2.補充鹽分和維生素。營養學家建議:高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。

3.不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的,不可食之過多,過食會使胃腸溫度下降,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營養價值不高,還是少飲為好,多飲會損傷脾胃,影響食慾,甚至可導致胃腸功能紊亂。

4.勿忘補鉀。暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現象,會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

5.講究飲食衛生。膳食最好現做現吃,生吃瓜果要洗淨消毒。在做涼拌菜時,應加蒜泥和醋,既可調味,又能殺菌,而且增進食慾。飲食不可過度貪涼,以防病原微生物趁虛而入。

6.暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等等。此外,亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,有一定的驅暑生津功效。

夏季養生小常識除了飲食方面,還有一些事項也是需要我們注意的。

夏天氣溫接近人體的溫度,人體散熱方式以汗蒸發為主,所以用熱來除熱才是比較好的養生方法。

1、熱毛巾擦身:夏天,人的臉面和軀幹難免多汗,及時擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,才能適應人體降溫節律。

2、洗熱水澡:夏天洗冷水澡會使皮膚收縮,洗後反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗,這才是符合自然規律和人體節律的方式。

3、熱水洗腳:腳有第二心臟之稱,人的腳上分布有全身的代表區和五臟六腑的反射點。古人云:“睡前洗腳,勝似補藥。”夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱,但事後反而會帶來涼意和舒適。

4、喝熱茶:冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。

另外,加強耐熱鍛鍊,提高體溫調節功能,熱適應能力增強,不但可增強體質,還可有效地防止中暑和其它熱症發生。夏季正值學期末,同學往往在這段時期學習壓力比較大,生活也很緊張,因此我們更要保重好自己的身體,健健康康的度過一夏

夏季科學飲水

1飲水莫待口渴:以口渴與否來決定喝水對健康不利,因為口渴表明人體水分已失去平衡,細胞開始脫水,此時喝水為時已晚。

2大渴莫過飲:人在特別口渴時,最易一次飲水過多,這樣很容易傷胃。正確的方法是:多次少飲。

3用餐時不宜喝水:進餐時飲水,會沖淡消化液,不利於食物的消化吸收,對胃也不好。

4最好喝礦泉水:礦泉水不含糖水,沒有刺激作用,不像一些飲料具有刺激性,也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些已開發國家,人們均視礦泉水為最佳保健飲料。

常識二

補水要科學。在炎熱的盛夏季節,人們往往會大量的排汗,這樣隨著汗液的大量排出,往往會將體內的電解質成分特別是鹽分隨著汗液的排泄而大量的蒸發,此時,如果不能及時的補充水分,往往會造成體內正常代謝發生紊亂。因此,在夏日炎炎的季節里,要適當的補充水分,以保持人體水分的平衡,科學的補水,過多的攝入水分或者攝入的水分過少,對我們人體都極為不利。
補鹽要講究。在盛夏的酷熱季節,我們大量排泄汗液的同時,往往會將體內的無機鹽以汗液的形式排出,其主要成分為氯化鈉,也就是我們平常所食用的食鹽的成分。如果出汗量過大,特別是汗鹽排泄量過大時,就要及時的補充鹽分。但是,如果持續的時間長里,特別是連續幾天大量的出汗,此時身體的調節能力已經產生了適應性反應,如果出現尿鹽排出量減少,汗鹽濃度顯著降低,從而使體內的鹽分總排出量控制在可控範圍之內,如果這個時候沒有足夠鹽分的及時補充,或只是補充少量的食鹽,也可以保持人體內氯化鈉水平的平衡。因此而言,對於不要補充食鹽的時間段主要是剛進入高溫環境的起初時間內,其他時間可以少補充或者不補充食鹽。需要提醒大家的是,長期無目的補充鹽分,則會帶來嚴重的不良後果。
開胃要合理。人體在高溫環境之下,保持良好的胃口,增進食慾顯得尤為重要,在炎炎的夏日裡,必須要保持膳食的平衡,全面的補充營養。一方面要注意保持優質蛋白質的及時的補給供應,多吃瘦肉、海鮮、牛奶、雞蛋、豆製品類食物。要及時的補充人體必須的礦物質,多吃富含鈣、鉀的食物如新鮮的水果、蔬菜,多吃富含鐵的食物,如動物內臟、牡蠣等。
詞條圖冊

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們