產品特點
墨脫石鍋墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟。石鍋以灰褐色、灰白色為主色調，形狀為桶形，厚2—3厘米，規格大小不等，大鍋直徑大約30厘米，中等的直徑為20厘米左右，小的直徑10厘米左右，鍋底有平底和弧形兩類。
墨脫石鍋可耐2000℃的高溫，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點。使用石鍋煲湯，湯汁香濃可口，味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有一定的食療保健作用，是火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的優良器具。
產地環境
墨脫歷史淵源
墨脫石鍋墨脫石鍋歷史悠久，西藏的布達拉宮還保存著松贊乾布使用過的石鍋。眾所周知的藏藥珍珠丸，在製作過程中，墨脫石鍋中的熬制是最重要的一步。
生產情況
2015年，墨脫縣僅幫辛石鍋合作社就生產成品1.34萬件，銷售1.13萬件，銷售額達3120餘萬元。
產品榮譽
2015年12月29日，原國家質檢總局批准對“墨脫石鍋”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
墨脫石鍋產地範圍為西藏自治區墨脫縣幫辛鄉、加熱薩鄉、背崩鄉共3個鄉現轄行政區域。
質量技術要求
墨脫石鍋日用產品類。
二、主要原料
皂石：產自產地範圍內雅魯藏布江兩岸懸崖上，顏色為灰白色、灰褐色，海拔400米至2000米。
三、加工工藝
1.工藝流程：
原料開採→鑿切加工成型→打磨拋光→包裝。
2.加工要點：
（1）原料開採：加工用原料套用地表下50厘米以下的皂石，然後2至3天加工。
（2）鑿切加工成型：採用手工或機械加工成型。
（3）打磨、拋光：對乾表面粗糙的表層進行粗磨，然後進行精磨。
四、質量特色
1.感官特色：
形狀為圓形，質地綿軟，顏色以灰白色或灰褐色，石鍋厚1至2厘米，鍋底有平底和弧形兩類。
2.理化指標：
| 項目 | 指標 |
| 鉀/毫克/千克 | 30—60 |
| 鋅/毫克/千克 | 1.0—5.0 |
| 鈉/毫克/千克 | 15—25 |
| 硫/% | 0.005—2 |
| 鎂/毫克/千克 | 0.2—1.2 |
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求符合國家相關規定。
專用標誌使用
墨脫石鍋產地範圍內的生產者，可向西藏自治區林芝市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經西藏自治區質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。墨脫石鍋的檢測機構由西藏自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
