墨紅浸膏

墨紅浸膏墨紅屬薔薇科薔薇屬，原產於德國，中國的浙江、江蘇、河北、北京等地均有栽培。用石油醚浸提墨紅鮮花製取浸膏，得膏率為0.14%～0.16%。

中文名稱： 墨紅浸膏
英文名稱： Crimson Glory Rose Concrete
概述：墨紅屬薔薇科薔薇屬，原產於德國，中國的浙江、江蘇、河北、北京等地均有栽培。用石油醚浸提墨紅鮮花製取浸膏，得膏率為0.14%～0.16%。墨紅浸膏
為淺褐色至橙紅色膏狀物，熔點40～50℃，酸值≤20，酯值≥20。
主要成分：香茅醇、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、乙酸香茅酯、橙花醚等。
感官特徵：具有墨紅鮮花香氣，花香，甜韻。
套用建議：可用於調配杏子、桃子、蘋果、草莓、桑椹、梅等果香型和花香型食用香精。
安全管理情況：中國GB 2760－1996批准為允許使用的食品香料。