簡介
菜品口味:鹹鮮
培根肉炒荷蘭豆主要工藝:炒
所需時間:二十分鐘
所用廚具:炒鍋
材料
荷蘭豆,培根肉,胡蘿蔔,鹽,色拉油,雞精,姜粉,花椒粉,香油
製作過程
1、燒鍋放清水,少放一點鹽,滴幾滴色拉油;
培根肉炒荷蘭豆2、把荷蘭豆放入鍋中,用水焯一下;
3、把焯好的荷蘭豆,用涼水沖洗涼透,備用;
4、將培根肉用刀切成1厘米的寬條,胡蘿蔔切成小片,備用;
5、炒鍋到色拉油,燒熱;
6、想將培根肉炒熟;
7、把荷蘭豆、胡蘿蔔順次放入,加鹽、雞精、花椒粉、姜粉等調料,翻炒均勻;
8、出鍋時,淋上香油即可。

