土豆牛肉胡蘿蔔燜飯

3蔥姜切末。 4鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。 6放入適量醬油翻炒均勻。

食材

主料

2個土豆
1根胡蘿蔔
100g牛肉
1碗大米

配料

適量油
適量鹽
適量黑胡椒粉
1碗半清水
適量蔥
適量姜

製作步驟

1土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2牛肉洗淨切小丁。
3蔥姜切末。
4鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6放入適量醬油翻炒均勻。
7放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8電飯鍋內膽里準備好大米，洗淨，放入適量清水。
9將炒完的菜倒進去。10用筷子攪拌均勻。11電飯鍋煮飯即可。

小貼士

1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。
2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完後將蔥姜挑出來即可。
3、這种放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。
4、放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。