內容簡介
土壤中的水分通過上升和汽化從土壤表面進入大氣的過程。土壤蒸發影響土壤含水量的變化，是水文循環的一個重要環節。物理過程
土壤蒸發土壤蒸發持續進行的條件是：經常有熱量到達土面，提供水分汽化所需的汽化熱；土面水汽壓高於大氣水汽壓；土面能持續得到土內水分。
根據各種形態水分的運動情況，土壤蒸發過程分三個階段：
①毛細管運行階段，當土壤濕潤時，水充滿土壤孔隙，水分通過毛細管作用，不斷快速地向地表運行，水分在地表汽化、擴散，土壤水分蒸發強烈。
②薄膜運行階段，當蒸發耗水使土壤含水量降低，小於毛細管水斷裂含水量（見土壤水）時，毛細管水斷開，毛細管傳導作用停止，土壤水分則以薄膜水形式，由水膜厚的地方向水膜薄的地方運動。由於這種運動緩慢，土壤蒸發明顯減弱。此時，蒸發不僅在地表進行，土壤內部水分也可汽化，並經土壤孔隙向大氣擴散。
③擴散運行階段，當土壤含水量降低，接近凋萎係數時，土壤水分由底層向土面的薄膜運動已基本停止,地表土壤內只有氣態水進行擴散,蒸發率甚小。此時地表乾土層很厚，水分不能滿足作物需要。
此外，也有根據土壤蒸發率變化情況，把土壤蒸發過程分為:
①大氣蒸發力控制階段（即蒸發率不變）;
②土壤導水率控制階段（即蒸發率降低）；③擴散控制階段（即乾土層的蒸發由水汽擴散控制）。
影響因素
除影響水面蒸發的相同因素外，尚有土壤含水量、地下水埋深、土壤結構、土壤色澤、土壤表面特徵及地形等。
①當土壤含水量接近飽和時，由於不規則的土壤顆粒構成了較大的總的蒸發麵，蒸發機會比水平面積相同的自由水面的蒸發機會多。土壤表層3～5厘米範圍內含水量對蒸發起決定性作用，往下影響較小。
②如果地下水埋深小，潛水位經常保持在毛細管作用範圍內，則土壤含水量能持久地得到補充，蒸發均勻；反之,如果地下水埋深大,則蒸發率減小的變化幅度大。
③團粒結構的土壤，蒸發量小；非團粒結構的土壤，蒸發量大。
④土壤色澤改變土壤表面反射率，從而影響蒸發，土壤顏色愈深，蒸發量愈大。棕色土壤的蒸發量比白色的大19％，黑色土壤的蒸發量比白色的大32％。
⑤土壤表面特徵影響風的紊動作用，粗糙地面的蒸發量比平滑地面的大;地形高處風速大,高地蒸發量比盆地的大；地表坡向不同，影響吸收輻射，蒸發量也有所不同。
測定方法
單位時間的土壤蒸發量稱土壤蒸發率，(以毫米/日計),測定方法有：
①實測法(器測法)，常用土壤蒸發器根據水量平衡原理確定土壤蒸發。這種方法適用於點上,而在大面積上因植被和土壤類型複雜,難於分清土壤蒸發與植物散發，所以器測法極少套用。
②數學模型法，模型可由熱量平衡原理建立。平衡方程由淨輻射通量、土壤吸收熱通量、感熱通量和蒸發熱通量組成。通過計算可得土壤蒸發率。此外，也有根據土壤水運動理論，考慮等溫或非等溫條件推出的數學模型、經驗公式或圖解曲線法等推求土壤蒸發量。
蒸發的規律
在充分供水條件下，土壤蒸發量略大於同氣象條件下的水面蒸發量，這是由於水的熱容量大於土壤，以至於同氣象條件下，土壤增溫比水體要快，因而蒸發量也大。但在不充分供水條件下，也就是一般情況下，土壤蒸發量一般要小於水面蒸發量。不同土壤含水量情況下土壤蒸發與飽和差存在一定關係，而且兩者之間的關係密切程度與含水量的大小有關。當土壤含水量大于田間持水量時，土壤蒸發量大，而且與飽和差的關係密切；當土壤含水量介于田間持水量和毛管斷裂含水量之間時，土壤蒸發量越來越小，而且與飽和差的關係變得不太明顯；當土壤含水量小於毛管斷裂含水量時，土壤蒸發量與飽和差的關係變得十分散亂。
土壤蒸發的抑制
方法有：
①鬆土掩護，保進表層土壤快乾，形成乾土掩護層，同時切斷下層土壤與地表的毛細管聯繫，減少下層水分向上補給量，減小蒸發強度。
②有機物掩護，用麥稈、樹葉、稻草、廄肥等覆蓋地表，防止日光直接照射和風吹。
③化學措施，把聚合電解質溶液加入土壤，改變土壤水分特性，以減少蒸發。
參考書籍
黎慶淮主編：《土壤與農作》，水利電力出版社，北京，1979。
Ven Te Chow，Handbook of Applied Hydrology，McGraw-Hill，New York，1964.
