圓舵鰹

圓舵鰹，雙鰭舵鰹，又稱圓花鰹，俗名煙仔魚、花煙，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。

基本信息

• 中文學名：圓舵鰹
• 別名：圓花鰹，俗名煙仔魚、花煙
• 界：動物界
• 門：脊索動物門 Chordata
• 綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii
• 目：鱸形目 Perciformes
• 亞目：鯖亞目 Scombroidei
• 科：鯖科 Scombridae
• 種：雙鰭舵鰹 A. rochei rochei

簡介

圓舵鰹

拉丁名:Auxis tapeionosoma Bleeker
英文名:round mackerel
俗名:黑洋包、炸彈魚
綱目:鮪魚科

分布

分布於太平洋西部，在熱帶和溫帶海域的沿岸及外海洄游，追吃鮐魚和沙丁魚。我國產於東海、黃海及南海。海南島沿岸產量較多。漁汛旺季為每年的2～7月份。

特徵

本魚體呈紡錘型，橫切面近圓形，兩背鰭相距甚遠，第一背鰭以第一鰭棘最長，越往後越短。在第二背鰭後面有離鰭7-9枚，臀鰭後則有7枚。體背部黑棕色，腹部為淺灰色。最明顯的特徵乃在其胸甲向後延伸到接近側線的終點，而在胸鰭後上方的胸甲上側有一淡色區，上有許多蟲形深色斑紋，背鰭硬棘9-12枚;背鰭軟條10-13枚;臀鰭硬棘0枚;臀鰭軟條12-14枚，體長可達50厘米。

生態

本魚屬於沿岸表層性的洄游性魚類，常一大群出現，屬於肉食性，以小魚為食。

經濟利用

為高經濟價值的食用魚，也是游釣魚，因生食有中毒的危險，故需煮熟再食用，可做薑絲清湯或鹽燒。