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味酷網整合農戶、原調料上游生產商、流通環節、物流公司、餐飲文化傳播機構、廚師群體、餐飲媒體等眾多資源,依託網際網路電子商務的高效、快捷、低成本的特點,通過線上線下兩端並舉,打造兼有湘菜原調料供應、湘食文化傳播、湘菜技術及人脈交流平台的專業湘菜產業平台。

一、企業簡介
北京湘潤多商貿有限公司是北京湘菜協會副會長單位
味酷網---是其旗下湘菜原料訂購平台
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由著名湘菜產業實踐家劉永中先生(被湖南省人民政府授予“湘菜傑出人物”)領導下的北京湘潤多商貿有限公司聯合餐飲業最大行業入口網站搜廚網全力打造。味酷網整合農戶、原調料上游生產商、流通環節、物流公司、餐飲文化傳播機構、廚師群體、餐飲媒體等眾多資源,依託網際網路電子商務的高效、快捷、低成本的特點,通過線上線下兩端並舉,打造成為兼有湘菜原調料供應、湘食文化傳播、湘菜技術及人脈交流平台的專業湘菜產業平台。
湘潤多湘菜原料配送,與多家湘菜餐飲企業和全國知名餐飲連鎖店、食品生產企業、湘菜大師、名師等建交了深厚的合作研發關係,是酒店菜品、廚師長推陳出新的堅強後盾。
二、經營理念
湘潤多湘菜原料配送堅持以“立足湖湘、服務全國的經營理念,為更多酒店及消費者提供綠
色、營養、健康的食品,為振興全國湘菜餐飲行業的發展做出貢獻。
三、倉儲配送能力
在北京主要農產品批發市場建有專門銷售湘菜原輔材料的門市部、擁有100噸冷凍庫,1500平方米的倉儲和6台配送貨車,現年銷售額達5000多萬元。十幾年來共給全國2000多家湘菜酒店配送過湘菜原輔材料,為各類湘菜餐飲企業推薦1000多名湘菜廚師就業。建立了從生產、採購到菜品出新、人員安排等一系列湘菜經營體系。
四、味酷網的服務宗旨:
1. 網路運營,降低運營成本保證行業最低價!
2. 自降利潤,提高酒店高額的毛利率!
3. 正品行貨,保證酒店的食品安全!所有產品均有防偽碼,400電話24小時免費查詢。
4. 扶持經營,從湘廚廚師到湘菜技術的全權扶持!
5. 持續推新,使酒店在推新菜的競爭中得到強有力的保障!
6. 湘菜產業,從湘菜農業、上游加工、流通領域、物流的全產業鏈整合!
五、主營產品 主營湘菜原料,酒店特色菜等 1、腊味系列: 鄉里臘肉,湘西後腿臘肉,湘西五花臘肉,小黃臘肉,臘魚,臘黃牛肉,臘仔排,臘雞,臘鴨,臘兔,臘大腸,臘大腸頭,老鐵梅花鹿肉,老鐵臘驢肉,老鐵臘狗肉,老鐵臘黃牛肉,老鐵臘肌子肉,老鐵臘河蚌肉,臘耳尖,臘豬嘴,臘豬舌,臘乳豬,臘豬肝,臘雞翅,臘豬腳,臘野豬肉,臘仔羊,臘狗肉,臘牛舌,臘驢肉,手撕牛肉,臘土洋鴨,臘牛筋,臘牛肚,臘三寶,臘紅薯乾,臘牛鼻,手撕火焙魚,臘豬肚,臘豬腰等。 2、點心,時令小菜系列(季節菜): 野菜粑粑,南瓜餅,土豆餅,蕎麥包,玉米包,蒿籽粑粑,糯米糍粑,本地青辣椒,鮮紫蘇,小芋頭,花生苗,紅菜苔,白菜苔,鮮蕎頭,冬莧菜,香椿,蕨菜等。 3、瀏陽地方菜系列: 廖媽霉豆腐,瀏陽小火焙魚,瀏陽手撕魚,土狗,雄民辣醬,瀏陽筍衣,瀏陽榨筍,瀏陽豆豉,茶樹菇,土榨茶油,瀏陽紅薯冬粉,瀏陽紅薯粉條,瀏陽黑山羊,帥哥風味豆豉,土榨菜油,瀏陽梔子花等。 4、風吹系列: 風吹兔,風吹豬肝,風吹魚,風吹雞,風吹鵝盹,風吹豬肚,風吹鴨,風吹鵝,風吹牛肉,風吹肉等。 5、罈子菜系列: 蘿蔔酸菜,卜芋荷桿,卜青辣椒,卜白辣椒,卜茄子皮,卜刀豆絲,五卜菜,扎辣椒,卜通菜,曝豆角,卜紅薯葉,卜蕨菜等。 6、乾菜系列: 野生小木耳,乾酸菜,乾豆角,羅漢筍,乾辣椒,乾辣椒粉,小乾河蝦,老村長小竹筍,萬年青,乾紫蘇,醬辣椒,魏齊食用菌,雲霧手撕筍,湘安仙筍,乾筍,保鮮蘑菇,煙筍,煙燻小筍乾,白辣椒,保鮮蕨菜,木炭烤筍,乾刀豆絲,蘿蔔條,小米辣,乾包菜絲,茶樹菇,乾田螺肉,剁辣椒,灰樹菇,乾馬齒莧,乾荷葉,味博士臘八豆等。 7、酒店特色菜類: 巴西烤肉,蒙古牛肉,帶皮牛肉,乾鍋牛雜,乾鍋羊雜,青脆黃瓜皮,湘西外婆菜,六味罈子菜,脆榨菜皮,什錦罈子菜,雞汁脆筍脆脆香,五香脆骨,骨里香,手撕雞,鴨四寶,松板肉美味魚排,飄香雞,五香牛肉,美味仔牛排,醬板鴨,湘都醬板鴨,竹筒小米排骨竹筒肉,羊小腳,牛小蹄,羊肚絲,口味河蚌,香鵝腸,五香拆骨肉,晶蒙牛筋,鱷魚肚,脆肚尖,鯝魚翅,珍珠脆,鯝魚肚,兔肉串,鮮凍地木耳,臭桂魚,五香驢肉,五香羊肉燕餃,芋艿,去骨鳳爪,去骨鴨掌,脆皮肉,香椿,石磨豆腐,攸縣香乾,綠豆香乾,石磨鹽豆腐,德子香乾,脆皮豆腐,豆腐包,鱷魚腸,臭乾子,烏冬粉,香脆仔腸,香辣牛鞭,日本豆腐,神仙豆腐,健康芋絲,綠豆粉皮,廣西黃瓜皮,竹葉糕,香辣酥,香又辣,黃飛紅,臘八豆,金福元鹵香乾,武崗臘乾,東江魚,風吹武昌魚,泰式武昌魚,美味蕨菜,小竹筒肉,臘香乾,清水脆筍,罈子肉,罈子魚,蕨根粉條,蕨根冬粉,水晶冬粉,土豆冬粉,鹽蛋黃,萵筍乾,井岡山豆皮,扎魚,扎雞豬血丸子,鹹亨醉魚乾,外婆家醉家,天目手剝筍,乾地皮菜等。

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