向日葵細菌性莖腐病

向日葵細菌性莖腐病是一種生物疾病，主要危害莖和葵盤，以莖為主。 莖部症狀分褐腐和黑腐兩種。褐腐型染病組織變褐呈濕腐狀，後向上下及髓部擴展，病菌進入髓部後致髓部腐爛變褐，呈漿糊狀。木質部、導管組織也逐漸變褐，莖稈開裂、髓部萎縮中空。病莖外部變褐或倒折，發病早的主要是這種類型。黑腐型染病處呈水浸狀，先呈橄欖綠色，後變黑，病莖部凹陷，呈墨汁狀，髓部很快軟腐、萎縮變空，病莖外部變黑，呈條狀開裂，田間後期發病主要是該類型。 花盤染病也可造成褐腐和黑腐，病部初呈不規則水漬狀，褐色或黑色，條件適宜時病情擴展很快，造成整個葵盤褐腐或黑腐，並向莖稈擴展，使葵盤組織崩潰萎縮，只殘留纖維和空盤。濕度大時全盤腐爛。

形態特徵

向日葵細菌性莖腐病

病原有3種：Erwinia carotovora subsp．carotowora(Jones)Bergey etal．稱胡蘿蔔軟腐歐氏桿菌胡蘿蔔軟腐致病變種、E．carotorora subsp．atroseptica(Van Hall)Dye. 稱胡蘿蔔軟腐歐氏桿菌黑腐致病變種、Pseudomonas caryophylli(Burkholder)Star and Burkholder稱石竹假單胞菌，均屬細菌。田間經常混合發生，3種細菌中Erwinia carotovora subsp. carotovora和Pseudomonas caryopbylli 主要引起褐腐型莖腐病，Erwinia carotovora subsp. atroseptica主要產生黑腐型症狀。Erwinia carotovora subsp．carotovora菌體桿狀，兩端鈍圓，大小1．0～2．0×0．5～0．7(μm)，周生2～5根鞭毛，革蘭氏染色陰性，兼性嫌氣性。E．carotovora subsp．atroseptica菌體桿狀，大小1．5～2×0．5～0．6(μm)，能鏈生，無莢膜，無芽孢，周生2～8根鞭毛。革蘭氏染色陰性，兼性嫌氣性。Pseudomonas caryophylli 菌體桿狀，大小1．6～1．7×0．6～0．75(μm)，極生多根鞭毛，無莢膜，無芽孢，革蘭氏染色陰性，體內有聚－B羥基丁酸鹽積累，好氣性。

傳播途徑

3種病原細菌寄主範圍廣，各處普遍存在，條件適宜時即可引起發病。

發病條件

在田間3種細菌經常混合發生，雨水多、傷口及自然裂口多的條件下發病重。

防治方法

(1)選育抗病品種。

(2)進行大面積輪作。