厚朴香附煨豬肘

厚朴香附煨豬肘是一道以厚朴、香附、枳殼、川芎、豬肘為主要食材烹飪的美味菜色。

主料

厚朴15克，香附10克，枳殼15克，川芎6克，豬肘500克。

做法

厚朴香附煨豬肘

將上4味中藥壓碎，裝入紗布袋，與豬肘共入砂鍋中，加水適量，武火適量，武火燒沸，撇去浮沫，再用文火煨至熟爛，去除藥包，加入適量酒、鹽、味素、醬油、糖等，再煨片刻，即可食用。

藥用價值

主要治療黃褐斑肝氣鬱結型：面色無華，斑疹黃褐，胸脅脹悶，月經不調，舌淡紅，脈弦。