基本信息
中文目名：雞形目
印度孔雀中文科名：雉科
中文屬名：孔雀屬
中文俗名：無中文俗名
拉丁文名：Pavocristatus是
物種簡介
印度孔雀，也叫藍孔雀（Pavocristatus），雉科孔雀屬兩種孔雀之一，另一種是綠孔雀。藍孔雀主要產於巴基斯坦、印度和斯里蘭卡，是印度的國鳥。孔雀可能是人類飼養的最早的觀賞鳥類，它們是留鳥。今天世界各地均有孔雀被飼養。它還有兩個突變形態：白孔雀和黑孔雀。
印度孔雀孔雀俗稱鳳凰，有綠孔雀、藍孔雀及雜交變異種。綠孔雀屬於國家一類保護動物，嚴禁捕殺。印度孔雀又名藍孔雀，屬於雞形目雉科鳥類，產於印度、斯里蘭卡、巴基斯坦一帶，屬亞洲孔雀。印度人民把藍孔雀看成是吉祥物，定為國鳥加以保護。生活於熱帶落葉林中，在林中的開闊地或耕地上覓食種子，漿果及植物莖葉，也食昆蟲及鼠類等小動物．繁殖期間，一隻雄鳥可與多隻雌鳥生活數天，逐一交配後，每隻雌鳥獨自營巢產卵，雄鳥繼續單獨活動．雌雄都可以十分敏捷地飛到高枝上棲宿。藍孔雀是百鳥之王，有山珍美味之稱，屬非保護動物，集美食、藥用、觀賞價值於一體。白孔雀是孔雀的白化品種。成年體重公孔雀7.5公斤，母孔雀5公斤。孔雀可能是人類飼養的最早的觀賞鳥類，它們為留鳥。今天世界各地均有孔雀被飼養。
物種特徵
1.外貌特徵
印度孔雀藍孔雀和綠孔雀有一些差異，綠孔雀的腿、頸和翎羽較長，雌雄都有閃爍的金屬光澤，叫聲略低於藍孔雀。藍孔雀缺乏鞍羽。藍孔雀同種異性差異很大，雄性體的頸部、胸部和腹部呈燦爛的藍色，羽光彩熠熠，身披翠綠色，下背閃耀紫銅色光澤，覆尾羽長1米以上，可以豎起來像一把扇子一樣“開屏”。羽片上綴有眼狀斑，由紫、藍、黃、紅等構成，屏開時光彩奪目，真可謂巧奪天工，令人嘆為觀止；尾羽上反光的藍色的“眼睛”可以用來嚇天敵。天敵可能會將這些眼睛當作大的哺乳動物的眼睛。假如天敵不被嚇走的話藍孔雀還會抖動其尾羽，發出“沙沙”聲。雄性藍孔雀的總長度可達約兩米，重四至六千克。行為生物學認為雄性藍孔雀的長的尾羽可以用來標誌一頭動物的健康狀況。雌性藍孔雀比較容易受“眼睛”多的雄鳥的吸引。雌性相對於雄鳥雌鳥比較小，很不顯眼，其身長僅約一米，重2.7至4千克。羽色主要為灰褐，無尾屏，無距。幼孔雀的冠羽簇為棕色，頸部背面為深藍綠色，羽毛鬆軟，有時出現棕黃色。
2.生長速度
藍孔雀生長速度快，作為肉用特禽很適宜，經濟成熟期為8個月
3.有抱性
母藍孔雀有抱性，一年可產蛋20～30個。蛋殼厚而結實，呈乳白色、棕色或黃色，無斑點。蛋重120～140克。一般每隔1日產1個蛋，多在早晚產蛋。每年8～10月間換羽，10月份後大部分羽毛換齊。公藍孔雀尾屏依年齡和體質不同，需要11～12個月才能長成。
物種特性
（一）生物學特性
1.集群性強
在野生或家養下，自然選擇配偶，即一雄多雌（1：3～5），家庭式活動，在一定活動範圍內，集體採食與棲息，極少個別活動者，一旦丟失一隻會吵鬧不休，對另群的個體不予採納。
2.雜食性
以植物性飼料為主，也吃蝗蟲、蟋蟀、蛾、白蟻、蛙、蜥蜴等動物。在圈養情況下以玉米、小麥、糠麩、高梁、大豆及大豆餅和種青草為主，再加上魚粉、骨粉、食鹽、砂礫、多維素、微量元素、胺基酸、添加劑等可根據飼養情況，按說明書中規定使用。
3.毆鬥性
印度孔雀在繁殖期間公孔雀間常因爭偶而發生劇烈毆鬥，也常傷及母孔雀。
4.叫聲公孔雀“哇—哇”聲拖腔長，叫聲似老鴉，甚不悅耳。
5.行動敏捷
腳強健，善奔，有一定高飛能力，在繁殖期間公孔雀有求偶行為並“開屏”，母孔雀也能用喙吻公孔雀的頭、臉部。
6.性成熟遲
22周齡開始性成熟。
7.壽命長
藍孔雀的壽命長約20～25年。
（二）經濟學特性
1.營養豐富
藍孔雀肉蛋白質含量高達28%左右，遠高於一般禽類、蛙類、鱉、龍蝦和石斑魚，含多種胺基酸，配比極佳，屬優質蛋白質，而含脂肪僅為0.8%，其中飽和脂肪酸僅占0.4%，各種微量元素如鈣、鐵、鉀含量均高於含量高於鱉、蛇、石斑魚、穿山甲等各類動物。維生素A、E和B的含量均超過雞肝。藍孔雀肉熱量為4兆焦/100克，膽固醇少於50毫克/100克，遠低於一般禽肉和雞蛋，與蛇相當。骨鈣含量接近20%，磷為9%，鈣、磷比約為2：1，優於牛奶，與人奶比例接近，也是優質鈣源。孔雀蛋含水分65.6%，蛋白質12.1%，脂類10.5%，糖類0.9%，礦物質10.9%。
2.高檔野味
全淨膛屠宰率約為70%～80%，肉用藍孔雀肉質細膩鮮嫩，有獨特風味，用來炒片、炒絲、煲湯，其湯甘甜、微鹹，香甜濃郁可口，色、香、味俱佳，是野味中之上品。
3.藥用價值
孔雀膽是名貴的中藥。藍孔雀有滋陰清熱、平肝熄風、軟堅散結之功。其提取物的滋補功效遠遠高於龜、蛇、雞的提取物，可提高人體免疫力、增加對疾病的抵抗力，具有殺癌細胞的獨特功效。李時珍在《本草綱目》禽部第四十九卷中記載，“孔雀辟惡，能大毒、百毒及藥毒”。其解毒功效甚至超過穿山甲。
4.經濟效益高
孔雀肉現市售40～70元/500克，雛孔雀150元/只，種蛋100元/個，年齡在1年左右的500元/只，2年的800元/只，3年齡孔雀1000～1200元/只，每隻孔雀羽毛值380元，孔雀羽翎除供裝飾外，還可以製作羽毛畫、羽毛花等。
生活習性
1.棲息地
印度孔雀棲息於2000米以下的開闊稀疏草原或有灌木叢、竹叢的開闊地帶，在零下30С至零上45С都能正常生長，相對濕度在60－70％之間，人工飼養的孔雀在零下30多度都能正常生長；多見一雄伴隨3~5隻雌鳥活動。偶爾也有單獨活動，夜間常常飛上10餘米高的固定樹枝棲息。
2、食物
喜歡吃梨、黃泡等果實，也吃稻穀、芽苗、草籽等食物，此外還食用一些昆蟲如蟋蟀、蝗蟲等，和一些小型爬行動物。孔雀的動物性食物主要以白蟻為主。
3、活動
雙翼不發達，不善飛行，而腳強壯有力，善疾走奔跑，在逃竄時多為大步飛奔，覓食一般在清晨和黃昏，清晨來到溪邊喝水、邊清洗羽毛，然後一起去樹林中覓食，炎熱的正午則在蔭涼的林中休息，黃昏再次採食。晚間則飛上樹枝休息。
4、繁殖
每年4月起進入繁殖期，建巢於灌叢、草叢草地上。每窩產蛋48枚，孵化期為26-30天。
5、壽命與天敵
孔雀的壽命為20～25年。成年孔雀每年8～10月份換羽，10月後大部分孔雀羽毛已換齊形態特徵。
繁殖
孔雀是多配偶的鳥，每隻雄鳥約與五隻雌鳥生活在一起。藍孔雀的繁殖期從四月至八月。在繁殖期里雄鳥非常凶，甚至會攻擊自己鏡子裡的形象。每次產4-8枚蛋，蛋白色至乳黃色，孵卵期為28天。只有雌鳥參與孵化。雛鳥的羽毛是淡棕色的，背部的顏色稍微深一些。未成年的幼年的羽毛顏色類似雌鳥。性成熟在兩至三年後。
鄰近的種
藍孔雀與同時在東南亞生活的綠孔雀是孔雀屬中唯一的兩個種。他們之間可以雜交。與生活在中非的剛果太陽鳥的親緣關係遠一些。
飼養準備
一、孔雀場的建築、設備和用具準備
印度孔雀1）地理位置：理想的孔雀場的應平坦或少有坡度，陽光充足，地勢高，排水良好，環境乾淨，周圍無其他動物及污染源，有較好的綠化。此外，場地土壤過去未被傳染病或寄生病原體所污染，透氣性及透水性良好。場地的土壤以沙壤土或黃泥土為宜，水源清潔衛生。
2）孵化室：孵化室的總體布局和內部設計與一般孵化室相同，採用電孵。
3）育雛期：分為室內育雛和室外育雛。室內育雛20日齡前用角鐵等材料搭成架，每個架250厘米*200厘米，底高80厘米，內高2厘米。底及四周50厘米，用1.5厘米*1.5厘米的電焊網，其餘用膠網或魚網。室外育雛20-60日齡，欄舍面積為5米*10米，室內外各一半，室內高四米，上蓋石棉瓦，室內外均勻搭上架，供孔雀棲息。在育雛期間，可用育雛傘或火紅外線燈泡加熱。
4）年孔雀欄：大小因地制宜，室內約占整個面積的三分之一，室內外均搭上架供孔雀棲息。每100平方米，飼養孔雀20-50隻。
5）種欄：每欄飼養公孔雀一隻，母孔雀5隻，欄舍大小5米*10米，是內外各半。
6）飼養用具：餵料盆用鍍鋅鐵皮焊接而成；飲水器用塑膠雞用飲水器。
二、技術的準備
主要靠自己從報刊雜誌進行自學，也可到本網電子刊物"孔雀技術文薈"等欄目學習，通過理論與實踐結合，不斷提高、豐富飼養養技術。
三、飼料的準備
孔雀飼料基本與家雞象似，飼料調配主要是粒料、動物性飼料和青綠飼料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、蘇籽等混合餵給。動物性飼料是由肉末同蛋混合飼料摻在一起餵給。青綠飼料切碎在動物性飼料中餵或單獨飼餵。
四、防疫的準備
孔雀易患球蟲病和白痢病，必須保持圈舍衛生，及早預防，必要時應做雞新城疫苗預防接種。
五、引種的準備
引種前要全面、多方位了解孔雀供種貨源，掌握選擇孔雀的基本知識，因選購羽毛光滑整齊，精神活潑，腳有力，趾不彎，食慾好，反應靈敏，眼睛明亮的孔雀。
飼糧配方
藍孔雀的飼糧有傳統的飼料和配合飼糧之分。
（一）傳統的飼料配方
混合飼料由玉米粉30%、高粱粉10%、豆餅20%、麩皮10% 藍孔雀 、大麥渣22%、魚粉4.5%、骨粉3%、鹽0.5%組成。補充飼料有骨粉、碳酸鈣、貝殼、微量元素及多種維生素。青綠飼料須切碎拌喂，也可單獨飼餵。粒料為常備飼料，麻子、蘇子等油料作物為冬季的補充飼料。在繁殖期、換羽期或育雛期要適當多餵一些維生素B1、B2和維生素E以及貝殼粉、骨粉等礦物質飼料。 （
二）現代飼糧配方
藍孔雀的飼糧配方（1）（單位：%）
飼料種類幼齡中齡大齡種藍孔雀玉米30386048全麥粉1010-5麩皮2.64.68.55高粱33-2豆餅25211820大豆粉18-5魚粉121088酵母5332骨粉11-2貝殼粉1122.5食鹽0.40.40.50.5
註：1、每個配方外加維生素20克/100公斤，微量元素100克/100公斤。
藍孔雀的飼糧配方（2）（單位：%）
階段玉米高粱豆餅大豆魚粉雞蛋骨粉酵母食鹽麩皮幼齡（1～45天）38320101010240.5-中齡（1.5～6月齡）4531868-440.510青年（6～22月齡）4610200.5--4-0.515成年休產期531018---5-0.515成年產蛋期45-15-10-550.58註：引自《中國特種養殖信息資料》?
目前國內也有些飼養單位在育雛階段飼餵肉用仔雞前期配合料，最好為碎裂顆粒料，效果更好，繁殖期公孔雀可飼餵蛋雞高產期飼糧，而休產期餵育成期蛋雞飼糧即可。
繁育技術
藍孔雀迄今為止尚缺乏品種標準與生產指標，但可根據外貌、體重、生長發育、產蛋量、孵化率等性狀進行選擇。在生產實踐中一般都選擇健康、羽色鮮艷、腳有力、趾不彎的個體。應進行編號，以防近親交配。為此，應向不同單位引進具有不同血統的種藍孔雀，索取系譜資料。藍孔雀與綠孔雀可以雜交，其雜種後代完全能育。
印度孔雀（一）繁殖期
藍孔雀的繁殖期有強烈的季節性，一般在6～8月份。但在人飼養條件下，繁殖期往往可提前和延長，從而延長了產蛋季節。
1.發情與求偶
成年的藍孔雀，特別是公孔雀常常追逐母孔雀，並將華麗奪目的舵羽上的覆羽（200根以上）通過皮肌的收縮，高舉展開如扇狀，俗稱“開屏”，並且不斷抖動，索索作響，並可多次開屏，每次長達5～7分鐘之久，且左顧右轉，翎羽上的眼狀斑反射著光彩，引得母孔雀頻頻接近公孔雀。在群養情況下，為爭配偶常引起劇烈毆鬥，有時已發情的母孔雀被公孔雀追得無奈而致受傷。
2.交配
公母配種比例為1：3～5，母孔雀交配15天后開始產蛋，為此要在角落處挖一沙坑，放好沙供其產蛋用。應有專人值班揀蛋，免發生食蛋癖或誘發抱性。
（二）孵化
分為自然孵化與人工孵化兩大類。
1.自然孵化
最好利用抱性強烈的烏骨雞及土種草雞來代孵，並用醒抱藥催醒有抱性的母孔雀。一般體型小的抱雞隻能每次抱孵4～6個孔雀蛋。在孵化期間，將抱雞每天上午、下午定時放出或抱出2次，進行排糞，同時供應飲水和穀粒，約15分鐘後抱回繼續孵化。孔雀的孵化期為26～28天，其中於第7、14和21天分別驗蛋。
2.人工孵化
凡孵禽的電孵機，只要將孵化盤按孔雀蛋的尺寸改制後即可孵化。按常規消毒種蛋與孵化設備。孵化工藝基本相同。
（1）溫度平面孵化器內溫度38.5～39.5℃，立體孵化機內溫度37.5～38℃。孵化室內溫度維持在24～27℃。出雛期溫度下降0.5℃，至於採取恆溫孵化（分期入孵）或變溫孵化（一次入孵）由入孵者據生產而定
（2）濕度相對濕度維持在60%～65%，出雛期最好採用70%，孵化室相對濕度保持65%～70%。
（3）翻蛋頭7天最好每隔半小時到1小時翻蛋1次，第2周1～2小時翻蛋1次，以後每3小時翻1次蛋。出雛前3天落盤後停止翻蛋。
（4）晾蛋一般不超溫可不晾蛋，中後期每天可晾蛋15～20分鐘，晾至30℃時（眼皮感覺不熱）為止。由於孔雀蛋蛋殼較厚，開頭幾天溫度與濕度不能偏低，後期通風與濕度也應高些，才能正常出雛。
飼養管理
（一）育雛期的飼養管理
印度孔雀育雛期為2個月。初生孔雀為黃褐色絨羽，頭頂及背部略深，腹部色淺，飛羽為黑褐色。一般都採用人工育雛法，1～20日齡採用網養或籠養。每個網架長250厘米，寬200厘米，底網高60厘米，室內外均設棲架，應提倡籠育，可利用雛雞用籠。
1.籠育雛溫度與濕度
1～10日齡34～38℃，11～20日齡28～26℃，21～30日齡26～24℃。以後羽毛增多，可以與室溫相同。相對濕度控制在60%～70%。
2.飼料與飼餵次數
日齡日餵次數飼料1～104熟雞蛋、粉料、青綠飼料、麵包蟲、補充飼料
11～303熟雞蛋、肉沫、粉料、青綠飼料、麵包蟲、補充飼料31～602-3與上同。再加玉米渣、高粱等。
3.管理
每群飼養量以40～50隻為宜，隨日齡增加而降低飼養密度。採取自由採食和飲水。保持環境安靜，防止驚群。並建立信號條件反射以便於管理。定期消毒、驅蟲和防疫、滅鼠、防獸工作。及時隔檢病雛。
（二）育成期的飼養管理
育成期是指61日齡至成年（2年）前生長階段。育成舍的室內約占1/3面積，運動場網高5米，室內外設棲架，飼養密度為20隻/100平方米。飼料以純合顆粒料最好，每天餵2次，青綠飼料餵2次，應定期檢測體重。如作為商品肉用仔孔雀，飼養8個月齡後能達到3.5～4公斤，便可上市。
（三）成年期的飼養管理
孔雀成年期是指2年以上產蛋期的孔雀或休產期的孔雀。種孔雀舍每欄公母配比為1：3～5，欄舍面積為5米×10米，室內外各半，網高5米。網孔為1.5厘米×2.5厘米，運動場上應種植遮蔭植物。飼餵定時定量，保持安靜，注意清潔衛生。
（1）春季管理在繁殖季節，活動量大，採食量也大，應及時調整飼糧，注意補充蛋白質、維生素、礦物質飼料。在角落處設產蛋箱（鋪墊沙子或軟草）。
（2）夏季管理氣溫高、多雨、濕度大，採食量頓減，產蛋量下降，並逐漸停產。應多餵精料量，增加青綠飼料，防止霉變。做好清潔衛生和防暑降溫工作。
（3）秋季管理雖秋高氣爽，但氣溫下降，光照縮短，又值孔雀正常生理換羽期，飼糧中要減少或停止油料飼料。應在換羽期間採取強制性換羽，可以有效地縮短自然換羽天數，另外可以獲得優質價高的羽翎，可通過對水、飼料和光照的適當控制，並突然改變其生活環境條件，以達到整齊換羽的目的。也可在不限制飼餵的條件下，酌餵氧化鋅添加劑（當含鋅量達至20000～50000毫克/公斤時，應先個別做試驗後再採用）。可使孔雀7～10天后加速換羽，夜間可試拔主翼羽、覆尾羽，如能輕易拔除則拔羽，拔不動則不要拔，50%羽毛脫落或拔除時，則應停餵鋅添加劑。也可使用肌注2500～5000國際單位睪丸酮和5～10毫克的甲狀腺素，被肌注母孔雀變得遲鈍和不愛活動，個別還出現“企鵝”姿勢。經3～4天后症狀消失。
一般於注射後第2天停產，至5～7天幾乎全部脫落，並開始迅速長出新羽束。此方法同樣要做一些活體試驗後套用。另外在飼糧中要增加動植物蛋白質和維生素、礦物質、微量元素的含量，促進羽毛生長。做好越冬準備工作。
（4）冬季管理天氣寒冷，除做好禦寒保暖工作外，在飼糧中增加穀粒和油料種子量。地面可鋪些墊料，保暖的同時注意通風。在休產季節進行防疫與防治寄生蟲病工作。
疾病防治
藍孔雀有相當強的適應性與抗病力，但在環境條件與飼養管理欠理想時，也容易患白痢病、禽霍亂、球蟲病、蟯蟲病。有些地區還發生過雞新城疫、禽痘、馬立克氏病等。由於缺乏嚴格規範的免疫程式，很多是套用雞的免疫程式，因此還有待進一步完善。平時要定期搞好清潔衛生，投餵驅蟲藥物，有條件測定孔雀體內抗體後再進行免疫工作。
