博士地瓜坊:中南林科大校門商鋪，李鏗鏘的烤紅薯好吃又乾淨，廣受顧客好評。 -百科知識中文網

百科名片

博士地瓜是由李鏗鏘建立於2009年九月的地瓜坊連鎖品牌，公司奉行“科技為先，技術為根，誠信為本”的理念，大力推舉以“大學生創業為標誌，社會青年共同發展為導向，全民合作為根本，共同發展，努力創新，謀求大規模，大品牌，大市場”的發展模式，致力於研發健康、環保、美味、時尚的個性美食。以天然，綠色，環保，衛生產品為主導。博士地瓜坊成立以來，一直堅持以科技力量為骨架，以誠信服務為主導，迅速發展成為一個領袖中國，遍布南北，具有廣泛的市場效應的大眾化品牌，博士地瓜快速度發展的同時也依靠其誠信經營，品質創先獲得社會的認可和顧客的滿意，特別是全國上百家新聞媒體，電視報社和網路......

至今，博士地瓜坊在全國已形成了200多家加盟店，在湖南、湖北、四川、陝西、重慶、雲南、江西、安徽、河南、江蘇、浙江省、內蒙古等省份設定有代理商，並在區域內取得相對的成功。

地瓜CEO

中南林科大校門商鋪，李鏗鏘的烤紅薯好吃又乾淨，廣受顧客好評。“賣紅薯沒有什麼不好的。”2010年的最後一天，中南林業科技大學校門商鋪內，戴著眼鏡的李鏗鏘直言不諱地說出了自己的大學生身份，這天是25歲的他在大學賣紅薯的第235天。“早晨8點開門，晚上9點關門，工作不累，生活挺開心的。人多的時候，要排隊半個小時才能買得到我的紅薯。”

不到一年時間，李鏗鏘用自己的品牌創立了10家連鎖店，“我希望1年內招100名大學畢業生做‘紅薯郎’，月收入不會低於1萬元。”　旅遊時發現紅薯商機　來自邵陽農村的李鏗鏘，5年前來到中南林業科技大學就讀國貿專業。由於家裡困難，大學期間擺過地攤、收過廢品、開過壽司店。　
2009年升入大四後，李鏗鏘面臨就業的選擇。2009年9月到11月，通過招聘會和網路，他一直在投簡歷、找工作，但回音很少，好不容易有幾家單位打來電話，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。“我原本期望實習期月工資1500元，轉正後月工資3000元，但很多單位給的工資都很低。”李鏗鏘說，受金融危機影響，他和同學們都感受到就業形勢的嚴峻，期望值一再降低。求職難，那就自己乾，“賣紅薯”這個念頭閃現了。

2009年10月，李鏗鏘在北京遊玩時意外發現了烤紅薯的商機，他考察了北京一家賣紅薯機器的企業後，決定買回機器，賣烤紅薯、紅薯乾等產品，並在母校“試水”，“開業235天，收益超出我的期望值。”　自己湊齊創業資金　中午時分，李鏗鏘的紅薯店被學生重重包圍。大二學生小琴來了好幾次都沒吃到特色烤紅薯，有些鬱悶。“這家的紅薯比外面的好吃，而且乾淨，帶皮吃又不會上火。”李鏗鏘開了3家店，加上機器費和店面租金，一共投入5萬餘元，他沒向家裡伸手，除了自己打工存的2萬元，再向同學借了3萬元，他還邀請同學入股，並考慮分紅給他們。現在小店的生意越來越好，多的時候一天可以賣出300隻紅薯，月收入超過1.5萬元。烤紅薯CEO?也不錯，李鏗鏘說，他的品牌叫“博士地瓜”，目標人群是在校大學生。目前已在長沙民政學院、湖南理工大學、中南大學等學校周圍擁有10家店，3家是自己的，另7家則是找不到工作、家裡條件較差的同學加盟的。“我是從困難中走過來的，所以特別理解那些找不到好工作的大學生，有他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說。李鏗鏘有個目標：在湖南發展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無門的大學畢業生加入到自己的烤紅薯隊伍中來。“我可以不收加盟費，只希望大家能在畢業後少一些彷徨。如果‘博士地瓜’能走向全國、沖向世界，將來弄個烤紅薯CEO噹噹，也不錯啊。”李鏗鏘靦腆地說。

創業經歷

走進大學校門，李鏗鏘不僅沒有要家裡掏學費，反而能給家裡經濟支持；大學畢業後，不僅不要為了找工作奔波，自己還能為其他大學生提供就業崗位。“博士地瓜”創始人李鏗鏘就是這樣一位帶有著傳奇色彩的大學生創業成功者。
“要學會生活，就要學會獨立。我在大學前三年，通過擺地攤等方式，，就摸索著養活了自己，大學畢業時，我存摺上就有超過4萬元的存款，也擁有了‘博士地瓜’。”談起自己的創業經歷和感受，李鏗鏘充滿了成就感。
李誠、李鏗鏘兄弟老家在邵陽的農村，家境貧困。2005年，李鏗鏘考入中南林業科技大學公共事務管理專業後，就在摸索中開始自己的創業生涯，賣移動手機卡，烤火腿腸，做壽司……
“我做烤火腿腸生意，一天能掙200多元，做壽司掙得更多，最後還是選擇做地瓜生意，因為地瓜營養價值高，能標準化生產供應，有利於連鎖經營。”畢業後和哥哥李誠兄弟的“博士地瓜”在國內的連鎖店已經突破300家，在長沙就達53家。