南瓜苗

清炒南瓜苗，是一道家常菜，口味微辣，製作簡單，製作時間十分鐘，它的主料有南瓜苗，大蒜，生薑。

簡介

菜品口味：微辣
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

南瓜苗：適量
大蒜：適量
生薑：適量
乾紅椒：適量
鹽：適量

1、南瓜苗撕去老筋，摘成小段清洗乾淨。
2、乾紅椒、大蒜、生薑切好。
3、熱鍋冷油，下入大蒜、生薑、乾紅椒炒出香味。
4、倒入南瓜苗。
5、南瓜苗炒熟放鹽調味即可。