南瓜苗肉丸湯

南瓜苗、豆腐、皮肉丸、油、鹽、胡椒粉、雞精1材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。 3鍋里燒開水，將南瓜苗和豆腐皮燙一下撈起備用。 5煮至浮起後下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。

食材明細

南瓜苗、豆腐、皮肉丸、油、鹽、胡椒粉、雞精

製作方法

1材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
2豆腐皮洗淨切絲；南瓜苗去老筋摘小段。
3鍋里燒開水，將南瓜苗和豆腐皮燙一下撈起備用。
4重新燒開水，水開後放少許油入鍋，下入肉丸。
5煮至浮起後下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
6放胡椒粉、鹽、雞精調味即可。