北京玩味餐飲有限公司

北京玩味餐飲有限公司主營優質削麵，兼營多種小吃。 “玩味”以獨特的經營理念和優質的服務，贏得社會的普遍讚譽。 我們”，實現“玩味削麵”上市目標。

基本信息

• 中文名稱：北京玩味餐飲有限公司

北京玩味餐飲有限公司主營優質削麵，兼營多種小吃。充滿了鄉地氣息的葦衫牆和飽含滄桑感的“破舊”桌椅，入店後遂忘卻了都市之喧囂，顯得尤為自然，有一種換了人間之感。再來一碗馥馥而筋斗的削麵，並配以可口的小吃，真是一種莫大的享受。 “玩味”以獨特的經營理念和優質的服務，贏得社會的普遍讚譽。
“玩味”采有全國鏈鎖店模式，從北京起步，現在已擁有10多家分店，“玩味”設有統一的配送中心，負責為全國各地的鏈鎖店輸送統一標準的食材，以保證各店的削麵品質如一。
北京玩味餐飲有限公司總經理王飛在接受本報記者採訪時說，當時我們創業時只有兩個人，而且都是80後，像很多80後一樣，沒有太多錢，沒有餐飲經驗，沒有場地，於是我們就想還是做最簡單的吧，投入少，容易做，於是就選擇了“刀削麵”，我們當時從來沒想過，也不敢想能有今天的成績，只是下定了一個決心，再簡單的食物做出來，也要最健康，最好吃。很多人問我，“玩味”的商業模式是什麼，我說就是在最簡單的食物中放入“責任”和“創新”。
另外，王總還告訴我，現在“玩味削麵”每天銷售已突破10000碗。他最大的願望就是“讓世界知道 我們”，實現“玩味削麵”上市目標。