冬瓜500克,鮮魚肉300克,白鬍椒粉、料酒、澱粉少許,精鹽6克,蔥花、差未、蒜末各5克,雞湯300毫升,蛋清適量。
製作方法:
1.冬瓜切丁備用;
2.魚肉中加入精鹽、白鬍椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒,朝一個方向拌勻後製成魚圓,余火雞湯中;
3.將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟,再撒上蔥花、蒜末即可。
適合人群:
10個月以上寶寶
健康提示:
有鮮魚肉作為原料煮成的湯,營養豐富且容易消化,讓寶寶嬌嫩的腸胃在夏日得到很好的呵護。
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