冬瓜紅豆湯

冬瓜紅豆湯是一道美食，主要食材是紅豆、冬瓜。

做法

冬瓜紅豆湯

1、紅豆洗淨，用清水浸泡2小時後撈出；冬瓜洗淨、去皮。挖去內瓤後切

冬瓜紅豆湯

塊。

2、砂鍋置火上，放入滿鍋清水，用大火煮開後放入紅豆，燒開後轉小火煮至20分鐘，煮到紅豆皮有些裂開的狀態。

3、把冬瓜塊放入鍋中，大火煮開後轉中火煮至冬瓜變透明，加鹽調味即可。