八仙糕

八仙糕，亦稱八珍糕，由黨參（或人參）、茯苓、白朮、薏米仁、芡實、扁豆等8種中藥組成，不寒不熱，平和溫補，健脾養胃，屢有奇效，故宮中常用之。

基本信息

• 中文名：八仙糕

八仙糕1

正文

八仙糕1

來源

《萬技回春》卷三。

組成

枳實(去瓤，麩炒)120克 白朮(陳壁士炒)120克 白茯苓(去皮)60克 陳皮(炒)60黨 乾山藥120克 蓮肉(去心、皮)60克 山楂肉(去核)60克 揀參30克(氣盛者，用砂仁30克代之)

用法

上藥為末。用白梗米5乾克，糯米1乾克打粉，用蜜1.5升，入藥末和勻，如做糕法，先就籠中劃小塊，蒸熟取出，火上烘乾，瓦罐收貯封固。取3～5片食之，以白湯漱口。

功用

理脾胃，消飲食。

主治

脾胃虛損，泄瀉不止。

配圖

配圖

相關連線

八仙糕2

正文

八仙糕2

來源

《外科正宗》卷一。

組成

人參 山藥 茯苓 芡實 蓮肉各180克 糯米3乾克 粳米7乾克 白糖霜1.25乾克、白蜜500毫升

用法

上將人參等五味各為細末，又將糯、粳米亦為粉，與上藥末和勻，將白糖和蜜湯中燉化，隨將粉藥乘熱和勻，攤鋪籠內，切成條糕蒸熟，火上烘乾，瓷器密貯。每日清早用白湯泡用數條，或乾用亦可。

功用

養脾胃，助元陽。

主治

癰疽。脾胃虛弱，精神短少，飲食無味，食不作飢，及平常無病或久病，但脾虛食少嘔泄者。

配圖

配圖

相關連線