人參粳米粥

人參粳米粥是一道美味的粥類佳肴，主要製作原材料為粳米、人參。該粥製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的粥，適用於慢性腸胃炎。

菜系及功效

補氣食譜腸炎食譜胃炎食譜

口味

原本味工藝：煮

製作材料

人參粳米粥

主料：粳米100克

輔料：人參5克

調料：冰糖30克

製作方法

1.人參切末。

2.取人參末和粳米共煮成粥。

3.加入冰糖，融化拌勻即可。

小帖士‍ -健康提示

1.適用於慢性腸胃炎。

2.陰虛陽亢、火郁內熱諸症忌用。

小帖士-食物相剋

人參粳米粥

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英