乳酪甜椒船

乳酪甜椒船

2、將鮮乳酪放入大碗內,倒入檸檬汁後攪拌。 4、將步驟3的調料灌入星型口的擠花袋中,然後擠在紅椒片的內側。 5、在不沾鍋的平底鍋中烘炒杏仁片,至呈淺咖啡色,然後將杏仁片均勻地撒在紅甜椒內的乳酪上,最後以綠色的細蔥做裝飾。

原料

紅甜椒5個(約1kg)、細蔥1把(約50g)、鮮乳酪400g、現榨檸檬汁3湯匙、液狀鮮奶油200g、蒜瓣2個、鹽1湯匙、現磨的黑胡椒1\2茶匙、杏仁片100g

製作

1、先清洗紅甜椒,由上往下對切,去子及纖維,將每半個甜椒再直切成三片。細蔥洗過後,瀝乾,並切成長段。

2、將鮮乳酪放入大碗內,倒入檸檬汁後攪拌。把鮮奶油打發至凝固狀,再與鮮乳酪混合在一起。

3、剝去大蒜

乳酪甜椒船乳酪甜椒船
皮,用榨蒜器碾碎,放入鮮乳酪調料中,再度攪拌,用鹽和黑胡椒加以調味。食

4、將步驟3的調料灌入星型口的擠花袋中,然後擠在紅椒片的內側。

5、在不沾鍋的平底鍋中烘炒杏仁片,至呈淺咖啡色,然後將杏仁片均勻地撒在紅甜椒內的乳酪上,最後以綠色的細蔥做裝飾。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們