乳酪烤白薯

白薯剖切,隔水蒸熟。 用勺子將白薯挖出,但連皮的附近別挖太盡。 將拌好的白薯填進剛剛的薯皮中。

材料

白薯,紅糖,黃油,生蛋黃(我覺得雞蛋也行,差別不大,可能顏色有點,但不會明顯哈),馬蘇里拉乳酪(刨絲)

做法

40分鐘
白薯剖切,隔水蒸熟。
用勺子將白薯挖出,但連皮的附近別挖太盡。
放入一個蛋黃,些許紅糖,黃油,拌勻。
將拌好的白薯填進剛剛的薯皮中。
表面灑少許馬蘇里拉乳酪(喜歡的可以多加,依個人口味)
烤箱預熱190 中層 15分鐘左右

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