中草藥月餅

中草藥月餅

中草藥月餅,在一些星級酒店、餐飲飯店出售的月餅中,有些是人參月餅、瑤柱月餅、枸杞月餅、磷脂月餅等新品種。商家稱這些中草藥“營養”月餅具有補鐵、美容、降血壓甚至防癌的功效,一些業內人士指出,這種生產行為涉嫌違規,月餅作為普通食品,不能任意加入這些中草藥。

概述

中藥材製成的養生特色月餅中草藥月餅
中草藥月餅,如今在一些星級酒店、餐飲飯店貼牌出售的月餅中,有些是人參月餅、瑤柱月餅、枸杞月餅、磷脂月餅等新品種。有一家賓館的月餅主打“綠色營養”牌,聲稱餡料中含有西洋參。而餡料中含有枸杞、肉桂的月餅更為普遍。商家稱,這些中草藥“營養”月餅具有補鐵、美容、降血壓甚至防癌的功效,不少價格都超過千元/盒。

涉嫌違規

1、一些業內人士指出,這種生產行為涉嫌違規。在2002年衛生部就曾對保健食品的原料提出過明確的要求,蟲草、人參、蘆薈、三七、當歸、紅花、西洋參,只屬於“可用於保健食品中的中草藥”。
2、月餅作為普通食品,不能任意加入這些中草藥。
3、這些所謂的“營養月餅”只標中草藥成分,卻不標含量。
4、將這些月餅的功效吹得天花亂墜,其廣告行為已明顯違規。

科學剖析

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1、從醫療的角度來分析,個人的體質不盡相同,在食療保健上,不同的人群、不同的身體情況需要辨證地對待,盲目進補不僅不會起到滋補作用,反而會對身體有害。
2、月餅作為高熱量食品,商家將這些中草藥研成餡料添加進月餅里,讓那些體虛者食用,同樣是一種健康隱患。
3、巧舌如簧的月餅行銷人員會說,吃月餅就等於吃了保健品,其實這又涉及到多年來保健品消費的一個誤區了,由於保健品中允許加入蟲草、人參、蘆薈、西洋參等中草藥,那么自以為遵循了“藥補不如食補”的養生原則,而實際上盲目進補,就等於是吃錯了藥!
4、食療養生是一個過程,千萬心急不得,靠吃幾塊月餅就能提高健康水平是糊塗想法,而月餅作為高熱量食品是不宜經常吃的,因此如果將一些功效成分加入到月餅中,用月餅的主料精製麵粉和油脂做載體也是不合理的。

產生原因

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1、在於中醫藥在民間有相當的影響力,商家瞄準大眾對食療等保健需求的心理,趁機製造商業概念與保健術語來忽悠不知情的消費者,以達到獲得暴利的目的。這又何嘗不是另一種版本的“張悟本”行為?
2、關鍵的問題是,目前還未見相關監管部門對此進行干預,是不知道還是默許“中草藥月餅”的這種身份。
3、當沒有保健效應,或者保健效應被人為誇大的“中草藥月餅”在市場上越來越多時,作為衛生食品等管理機構,不應該繼續漠視眼皮下的這種商業亂象,對“中草藥月餅”應該好好管一管。

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