基本信息
作 者：蔡東聯 劉嶺
出 版 社：上海科學技術出版社
出版日期：2003-08
ISBN：753237163
版 次：1
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：146頁
內容介紹
中小學生正處於長身體、長知識的關鍵時期，機體的防禦機制還不太完善，容易罹患某些疾病。本書針對這一特殊群體，介紹了370餘種常見疾病及健腦益智、助長發育食療方的原料配比、製作方法、吃法和功效；所介紹的食療方不僅取材方便、製作簡單，而且口感良好、療效可靠。可供廣大家長、醫師、營養師、藥膳師及烹飪愛好者參考使用
目錄
肥胖症食療
茯苓餅
薏米粥
黑豆鯉魚湯
陳皮粥
芥菜粥
雙仁湯
冬瓜利水減肥湯
甜葉菊參葉湯
石膏粥
多動症食療
百合熟地龍齒湯
酸棗仁熟地粥
枸杞棗仁湯
甘麥大棗湯
參棗桂圓粥
小麥糯米粥
竹瀝飲
竹汁湯
橘茹飲
流涎症食療
攝涎餅
陳皮竹葉大棗湯
益智粥
燈芯草粥
大棗陳皮竹葉粥
白朮糖
薑糖神曲茶
咳嗽食療
桑皮粥湯
川貝梨
糖漬橘皮
烏賊骨拌砂糖
皂莢豉湯
百部蟬蛻
蘿蔔雞蛋湯
生薑核桃杏仁湯
紫蘇陳皮蘿蔔湯
鳳凰衣湯
雪羹湯
二鮮糖茶
款冬花糖茶
大青蒲公英茶
牡荊糖茶
吊蘭冰糖飲
蘿蔔蜜汁
鮮牛膝汁
支氣管哮喘食療
麻黃杏仁豆腐湯
茶葉煨雞蛋
蘇子粥
定喘飲
橘皮飲
川貝杏仁飲
補虛正氣粥
柚皮煨牛胎盤
薏米杏仁粥
蜜餞雙仁
水晶桃仁
冬蟲夏草燉胎盤
多汗症食療
糯米紅棗肚
五倍子餅
肉麩湯圓
淡菜粳米飯
泥鰍湯
浮小麥羊肚湯
黃芪桂圓肉粥
麥棗桂圓肉粥
浮小麥黑豆粥
三黃小麥粥
糯稻根粥
小麥糯米粥
豬肚糯米粉
厭食症食療
鯉魚豆豉湯
鯽魚生薑湯
蜜餞胡蘿蔔
糖漬金橘
香砂糖
健兒糕
八仙糕
麥芽糕
油炸山楂糕
參棗飯
山藥茯苓包子
大棗白朮內金餅
麥芽山楂粥
山藥薏米粥
雞內金粥
參苓粥
砂仁粥
驚厥食療
芫花糕
紅蓖麻醋蛋
蟲草豬腦髓
白鴿心生吃
地龍炒蛋清
白芨雞心血
鱉肉湯
豬蹄豬心湯
嘔吐食療
蜜餞蘿蔔
雞胗蘿蔔子粥
山楂神曲湯
姜藕飲
竹茹湯
檸檬甘蔗汁
芥菜薑湯
豆蔻粥
丁香薑糖
甘蔗生薑汁
竹瀝粥
三汁生津飲
胃脘痛食療
羊肉薑桂湯
烏賊骨散
糯米紅棗粥
佛手茶
山楂煎
內金散
白蘿蔔汁
腹痛食療
乾薑粥
肉桂薑糖水
花椒炒雞蛋
三消飲
蘿蔔湯
二芽煎
腹瀉食療
栗子柿餅糊
芡實山藥糊
芡實糕
豆蔻餅
馬齒莧包子
木香大棗粥
山藥蓮肉粥
鵪鶉煲粥
牛百葉粥
糯米車前葉粥
人參扁豆粥
山藥固腸粥
茯苓大棗粥
雞蛋黃油
大棗木香湯
胡椒糊湯
胡蘿蔔湯
白鬍椒糖
車前米粉
止瀉綠茶
理中茶
車前薏米茶
麥芽茶
艾葉薑茶
粳米茶
明礬大
