竹瀝粥:竹瀝粥是一道美食，主要原料有粳米100克，竹瀝水100～150毫 -百科知識中文網

【原料】

粳米100克，竹瀝水100～150毫升。

取鮮竹瀝約長65厘米，劈開兩端去節，以火烤中間，流出汁液即竹瀝，用粳米加入竹瀝煮稀粥，每日服2～3次。

清熱化痰。竹瀝味甘性大寒，善治痰火，清肺胃之熱，對各種原因引起的高熱神昏皆宜。與粳米同用，兼顧胃氣。

方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。