豐富資源
從上世紀七十年代中期開始,當地農民就依託境內豐富的林木資源,大力發展香菇產業,到現在全鎮共培植菇耳林15萬畝,建有香菇生產基地38個,85%的農戶從事香菇生產,年產量達1000噸以上,將香菇粗加工後銷售到深圳等地,通過深圳企業出口,但是產品附加值低,利潤不高。為此,鎮政府因勢利導,投資280多萬元建起了香菇專業大市場,引導企業實行規範化、標準化生產,幫助企業取得自營出口權。過去並不起眼的土特產品,從提籃叫賣、以街為市到遠銷、市場交易,進而發展到走出國門,成為湖北省出口創匯的龍頭產品,短短十多年間,三里崗迅速崛起成為全國最大的香菇加工、出口基地,遠銷香港、泰國、日韓、美國、歐洲香菇產業已成為當地富民、強村、興鎮的特色支柱產業。農業結構
農民要增收,必須調整農業結構,而調整的效益高低,取決於市場。而市場的培育又離不開政府。三里崗由一個小集市發展成全國聞名的大市場,離不開當地政府的扶持和引導。上世紀九十年代初,三里崗香菇市場上一度出現強買強賣現象,一些市霸壟斷價格,加上一些部門為了自身利益多頭收費,增加了市場交易成本,使得大批客商不敢來,本地商家也紛紛出走。鎮領導清醒地認識到,這樣下去就意味著已有一定名氣的“香菇街”將毀於一旦。