三咕嚕

三咕嚕美食，主要原料有南瓜 紫薯 香腸等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

三咕嚕用的佐料極盡簡單，燒出清透的料汁，加上用高湯燜煮，食材軟糯鮮香，很適合老人小孩哈！　如果做給更小的寶寶，食材改刀可以小些，然後把香腸換成雞肉等好嚼的食材搭配即可。

三咕嚕

主料

南瓜

適量

紫薯

適量

香腸

適量

輔料

乾蝦仁

適量

姜

適量

高湯

適量

蒜

適量

枸杞

適量

調料

鹽

適量

香油

適量

味素

適量

糖

適量

詳細步驟

1、南瓜

2、南瓜削皮切片，紫薯切片，香腸蒸熟切片

3、準備一碗高湯和少量泡發的乾蝦仁。

4、鍋內入少量橄欖油，入香腸煸香出油

5、香腸推一邊瀝由，加姜蒜粒煸香蝦仁，撈出香腸備用

6、入南瓜片翻炒

7、入紫薯片翻炒

8、鹽鍋邊噴入一些料酒

9、加入高湯，大火煮開，然後蓋蓋燜煮一會

10、放少許鹽、味素(高湯濃的話可不必放)、淋上香油即可出鍋