相關詞條 釀金錢髮菜 “釀金錢髮菜”，形似古金錢銅幣，吃到口中軟滑爽口，奇香撲鼻，歷來一直受到人們的歡迎。 菜譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 《蘭花金錢釀髮菜》 蘭花金錢釀髮菜，由髮菜20克，雞釀子150克，雞蛋3個，精鹽10克，紹酒5克，味素1克烹飪而成的美食，屬於粵菜。 蘭花金錢釀髮菜 髮菜洗乾淨，捏乾水分，取一個雞蛋打散，加少許水、濕澱粉攪均勻，蒸成雞蛋糕，放涼後切成1厘米的長條。另取兩個雞蛋打散，加少許水、鹽、澱粉攪均勻，炒鍋上火用... 基本資料 基本特點 基本材料 製法 金錢髮菜 金錢髮菜是一道美味佳肴，是西安飯莊八大名菜，主要原料是雞清湯、髮菜、紹酒、雞脯肉、雞蛋、水發玉蘭片等，味甘性涼，有滋補脾腎、止咳化痰、利尿消腫 等功效。 主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 髮菜 髮菜（學名：Nostoc commune var. flagelliforme，異名Nostoc flagelliforme），又稱髮狀念珠藻，是藍菌門... 植物簡介 形態特徵 名稱類別 歷史記載 環保問題 髮菜[念珠藻目念珠藻科植物] 髮菜（拉丁學名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.），中文學名：髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分布於世... 歷史記載 形態特徵 產地生境 環保狀態 栽培技術 龍鬚菜 ，北京的釀髮菜，陝甘的拌髮菜等。因髮菜跟“發財”諧音，港、澳、台同胞和...歷史記載 髮菜始見載於清代李漁（1611-約1679年）《閒情偶記...頭髮菜是也浸以滾水，拌以姜醋，其可口倍於藕絲、鹿角菜。”據傳，唐宋時期，髮菜... 歷史記載 形態特徵 產地生境 環保狀態 栽培技術 浙菜風味家常菜 脆蟹黃菜心蟹釀橙炒蝦蟹南湖蟹粉金錢明蝦桃花蝦扇鳳尾對蝦蓴菜蝦扇油爆大蝦白...扁大枯酥八寶冬瓜盅蟶乾燒蘿蔔青椒裡脊開口豆腐雞啄豆腐釀紅椒蔥柄肉圓芝麻丸子蔥柄丸子珍珠肉丸清燉蟹粉獅子頭八寶豆腐蓮蓬豆腐金錢豬排蜜汁火方酒釀火腿... 作品目錄 相關搜尋釀金錢髮菜扣碗酥肉蔥燒海參西湖牛肉羹豬肘子中國名蟹三絲於巴菌《《百類蔬菜營養食譜》之髮菜、紫菜及其菜譜》《釀金錢髮菜》酸辣湯金錢髮菜熱門詞條IT二階堂富美享受人生侯冰雕可兒在一起天天影視奔富小小彬星際傳奇李佳琪炸年糕爭龍精英電腦紅豆年糕脈搏菁優網豬腳麵線鈦項圈鎂關節炎高血鉀鹿鼎記GTX670micronSilver Linings Playbookstand bytruth仙台市全寶藍向日葵花語四物雞湯幼獅我愛你勝過愛我自己按鍵精靈望月末路浩劫王紹偉第一夫人肉圓遮瑕飢餓三十黑木麻衣1078又二分之一樂加前男友工具機真三國血戰美國辛者庫
