創新川味小吃 本書目錄
菜餚類泡菜珍珠丸子
糖醋丸子
雙味白菜餅
槐花肉餅
鹹魚蒸肉餅
果品雜糧類
甜藕糕
鳳梨凍糕
麻辣玻璃金條
荔枝玉米羹
什錦果羹
麵粉類
南瓜包子
文君包子
西點鴨肉包
水煎包子
烤饃
米製品類
筒仔米糕
南瓜印糕
蛋油米糕
雞冠油糕
糖拌年糕
後記
等等
泡菜珍珠丸子
糖醋丸子
雙味白菜餅
槐花肉餅
鹹魚蒸肉餅
果品雜糧類
甜藕糕
鳳梨凍糕
麻辣玻璃金條
荔枝玉米羹
什錦果羹
麵粉類
南瓜包子
文君包子
西點鴨肉包
水煎包子
烤饃
米製品類
筒仔米糕
南瓜印糕
蛋油米糕
雞冠油糕
糖拌年糕
後記
等等
相關詞條
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創新川味小吃
內容介紹創新川菜精華叢書。
內容介紹 -
《川味小吃》
《川味小吃》本書為讀者介紹了傳統與創新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或趣聞，讓人們不僅品味川菜，也了解悠久燦爛的川菜文化。
信息詳情 商品說明 內容簡介 作者介紹 參考資料 -
地方小吃
小吃，亦稱小食。一般指正餐（午餐和晚餐）以外用作點心及夜宵的各種風味食品，主要為墊飢或消遣之用。小吃包括糕、餅、麵條、餛飩、餃子、元宵、粥、羹、湯等類型...
概念 發展現狀 作用 發展對策 小吃文化 -
川味麵條
川味麵條是由四川人在鄒城創作出來的一種麵條小吃。現在是山東鄒城的名吃之一，深受鄒城及鄒城周邊地區老百姓的喜愛。
起源 做法/口味 品評 -
鄒城川味麵條
鄒城風味的“川味麵條” 山東鄒城的名吃之一，深受鄒城及鄒城周邊地區老百姓的喜愛。
簡介 起源 做法/口味 品評 -
貴陽小吃
貴陽小吃僅地方傳統的風味小吃就達100多種。無論白天黑夜，貴陽街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布，一些飯店酒店將有特色的部分小吃列入筵席中，還有專門的小吃筵可供...
貴陽小吃 貴陽小吃的發展 備受推崇的貴陽名小吃 -
九門小吃
“九門小吃”坐落於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統小吃為己任的老北京傳統小吃延續發展協會倡辦。在近3000多平方...
簡介 特點 發展歷史 茶湯李 年糕錢 -
護國寺小吃
護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品種豐富，特色突出，具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。 護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品種豐富，特色突出，...
由來 老字號 事業部 相關小吃 典籍記載 -
襄陽小吃
襄陽位於湖北西北部，靠近中原、川渝地區，飲食風格受中原、川渝地區的影響，屬於鄂北風味。巴蜀荊楚地區的人們生性嗜辣，幾乎所有的菜都要用辣椒，與麻辣的川菜、...
特色文化 特色小吃 特色菜餚 特色特產
