菜譜名稱 么么喳喳珍珠糖水 所屬菜系 粵菜 基本特點 請閱 基本材料 紅豆2安士、水6杯、眉豆2安士、西米（大粒）1安士、番薯2安士、芋頭2安士、糖6安士、椰汁1小罐 做法：紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加人眉豆，續煲至透身，煲內燒水4杯至滾，將西米放人，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複焗至西米熟透，隔水浸凍。番薯及芋頭切粒，浸於清水內。將糖，番薯及芋頭加人豆水內，煮至透身，最後加人西米，續煲約5分鐘，可凍或熱食。
