《中國奶牛》:《中國奶牛》雜誌自1983年創刊以來，由最初的季刊，到雙月 -百科知識中文網

簡介

《中國奶牛》雜誌創刊於1983年，是由中華人民共和國農業部主管、中國奶業協會主辦的面向全國奶牛業和乳品業的中央級綜合性專業科技期刊、中國畜牧學類核心期刊，國內外公開發行。每月20日出版，每本8元，全年96元。在廣大讀者和廣告客戶的支持和真誠的合作下，使《中國奶牛》雜誌得到不斷地發展壯大，訂閱客戶逐年增加，受到廣大讀者的歡迎。《中國奶牛》雜誌的讀者群體覆蓋整個奶牛業和乳品業的各個環節，為全國各級政府機關、管理部門提供決策參考，為國內外農牧企業、奶牛飼養場和乳品加工企業提供有關奶業要聞，以及科學研究、飼料飼養、繁殖育種、奶牛保健、乳品加工、質量安全、養殖環境保護、機械設備、發展與動態、世界奶業、信息服務等信息，得到了廣大奶牛業、乳品業從業人士的喜愛。隨著我國奶牛業、乳品業的快速發展，《中國奶牛》雜誌讀者群的進一步拓展，雜誌內容更為豐富，發行範圍也大幅擴大。為此，我們應廣大讀者的要求，從2006年始，《中國奶牛》雜誌由雙月刊改為月刊（即全年12期），既可在全國各郵局訂閱（郵發代號：80-401），更能發布和承辦國內外廣告。

辦刊宗旨

1．宣傳國家的奶業方針、政策、法律、法規；

2．報導奶業研究的新進展與成果；

3．傳播奶業產業化和奶牛養殖業的實用技術；

4．介紹國內外奶業發展動態、科技信息及成功企業的經營理念、經驗和有關新產品等。

讀者對象

奶業管理者；

大、中型奶牛場的生產者；

相關專業技術人員；

相關科研人員和教學人員；

奶牛養殖戶。

欄目設定

共設定14個欄目：

奶業要聞——主要刊登國家的奶業方針、政策、法律、法規；奶業重大事件和重要會議的報導；奶協活動等。

科學研究——刊登本學科最為前沿的研究報告。

專家論壇——刊登資深專家、名教授撰寫的涉及奶業發展和奶業科技重大問題、熱點問題的文章。

飼料飼養、繁殖育種、奶牛保健

——此三個欄目為本刊的重點欄目。主要刊登相關內容的綜述、試驗報告和經驗總結。

乳品加工——刊登介紹乳品和乳品加工知識方面的文章及相應得試驗報告。

質量安全、養殖環境保護

——根據HACCP（危害性分析控制點）和GAP（良好農業操作規範）及相關標準（如：畜禽養殖業的污染物排放標準、畜禽場環境質量評價標準、畜禽養殖業污染防治技術規範、飼料衛生標準、奶牛飼養標準、無公害食品畜禽飲用水標準、奶牛飼養獸藥使用準則、奶牛飼養獸醫防疫準則、奶牛場衛生檢疫規範……等等）的要求，刊登有關的綜述、試驗報告和經驗總結。

機械設施——介紹牛場建築設計、機械設施、擠奶廳的工作原理及使用、保養、維修等技術。

發展與動態——報導各地奶業發展動態，同時研究探討關於中國奶業的發展戰略、深化改革和生產、管理的現代化等問題。

奶農園地——專門刊登適合奶農閱讀的科普性文章，同時也是奶農經驗交流的園地。

世界奶業——報導世界各國奶業的發展概況和先進的生產、管理技術、經驗。

信息服務——刊登奶業發展、科技、商務、會議……等信息。

成績

為月刊，開本210×297mm（大16開），64個頁碼，每期刊文33~35篇，字數13萬多字，刊登廣告40~50幀；每期發行9000冊，每年裝訂合訂本1000冊。

23年來，共刊登奶業科技論文2720篇、科普文章816篇、各種報導952篇、服務信息2000餘條。據《中國學術期刊綜合評價資料庫》及“中國期刊網”統計：2003~2005年，本刊刊載文章被其他期刊引文370篇次，占所刊載文章總數的62.29%（370/594）；本刊在“中國期刊網”中心網站上網的論文被下載5157篇次。

本刊是中國奶牛業界歷史最悠久、影響力最大、覆蓋面最廣的期刊雜誌。