愛爾蘭共和國

愛爾蘭共和國

愛爾蘭是一個西歐國家,西臨大西洋東靠愛爾蘭海(Muir éireann),與英國隔海相望,愛爾蘭為北美通向歐洲的通道。

國名:愛爾蘭共和國愛爾蘭語:Poblacht na hÉireann或Éire;英語:Republic of Ireland;簡稱:Eire),全國草地遍布,有“綠島”之稱。

西臨大西洋東靠愛爾蘭海,與英國隔海相望,愛爾蘭為北美通向歐洲的通道。愛爾蘭人屬於凱爾特人,是歐洲大陸第一代居民的子嗣。它有5000多年歷史,是一個有著悠久歷史的國家。 儘管愛爾蘭也有自己的語言-蓋爾語,但它卻是歐洲除英國之外唯一一個英語國家。愛爾蘭共和國於1922年從英國殖民統治下獨立出來,是個和平寧靜的國家。愛爾蘭北部被稱為北愛爾蘭,至今仍屬於英國,因此愛爾蘭與電視新聞中經常出現的暴力衝突頻頻的北愛爾蘭是有所不同的。

概述

國名:愛爾蘭(Ireland)

愛爾蘭共和國愛爾蘭
國旗


獨立日:12月6日(1921年)
國慶日:3月17日(聖派屈克日)>>>
國旗:呈橫長方形,長與寬之比為2∶1。從左至右由綠、白、橙三個平行相等的豎長方形組成。綠色代表信仰天主教的愛爾蘭人,也象徵愛爾蘭的綠色寶島;橙色代表新教及其信徒,這一顏色還取意於奧倫治·拿騷宮的色彩,也表示尊貴和財富;白色象徵天主教徒和新教派教徒之間永久休戰、團結友愛,還象徵對光明、自由、民主與和平的追求。 國徽:為盾徽。天藍色的盾面上繪有金黃色的豎琴。藍色象徵大海和天空,豎琴為愛爾蘭人民喜愛的“天使之琴”。

國花:薩姆勞克花(白三葉草

國鳥:蠣鷸

國家政要:總統瑪麗·麥卡利斯 (Mary Mcaleese),1997年10月當選,11月宣誓就職;總理伯蒂·埃亨 (Bertie Ahern),1997年6月任職。

自然地理:面積70282平方公里。位於歐洲西部的愛爾蘭島中南部。西瀕大西洋,東北與英國的北愛爾蘭接壤,東隔愛爾蘭海與英國相望。海岸線長3169公里。中部是丘陵和平原,沿海多為高地。最長的河流香農河長約370公里。最大的湖泊為科里布湖(168平方公里)。屬溫帶海洋性氣候。愛爾蘭素有“翡翠島國”之稱。

人口:392萬(2002年)。絕大部分為愛爾蘭人。官方語言為愛爾蘭語和英語。居民91.6%信奉羅馬天主教,其他居民信奉基督教新教等。

首都:都柏林(Dublin),人口112萬(2002年)。

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國歌簡介

國歌:《士兵的歌》

譯:讓我們來唱個士兵的歌,大家歡樂地應和,星星在我們的頭上閃爍,當我們圍著營火。等待著明天去作戰,大家心裡焦急不安,就在靜靜的黑夜裡,我們高唱士兵的歌。我們士兵把生命獻給愛爾蘭,有些人來自海的那一邊。誓必獲自由,我們祖先的土地,不能庇護暴君和奴隸。今晚我們為了愛爾蘭,不管它是福還是禍;大炮怒吼,子彈呼嘯,我們高唱士兵的歌。

行政區劃

全國分為26個郡和4個郡級市及7個非郡級市。郡下設市區和鎮。26個郡為:卡洛卡文克萊爾科克多尼戈爾都柏林戈爾韋凱里基爾代爾基爾肯尼萊伊什利特里姆利默里克朗福德勞斯梅奧米斯莫納亨奧法利羅斯康芒斯萊戈蒂珀雷里沃特福德韋斯特米斯韋克斯福德威克洛。4個郡級市:都柏林科克利默里克沃特福德
愛爾蘭共和國傳統上分為26個郡(英:County,不含北愛爾蘭六郡),其中都柏林郡已經分為3個郡和1個郡級市(英:County Borough),蒂珀雷里郡分為南北2個郡,其它地區又設立了4個郡級市,所以實際上是34個郡級行政區:

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卡洛郡(County Carlow,首府卡洛),卡文郡(County Cavan,首府卡文),克萊爾郡(County Clare,首府恩尼斯),科克郡(County Cork,首府科克),科克郡級市(Cork),多尼戈爾郡(County Donegal,首府多尼戈爾),都柏林郡(County Dublin,首府都柏林),都柏林郡級市(Dublin City),鄧萊里-拉斯當(Dun Laoghaire-Rathdown),菲高(Fingal),南都柏林(South Dublin),高威郡(戈爾韋郡)(County Galway,首府高威(戈爾韋)),高威郡級市(Galway),凱里郡(County Kerry,首府凱里),基爾代爾郡(County Kildare,首府基爾代爾),基爾肯尼郡(County Kilkenny,首府基爾肯尼),萊伊什郡(County Laois,首府萊伊什(嶗斯)港),利特里姆郡(County Leitrim,首府利特里姆),利默里克郡(County Limerick),利默里克郡級市(Limerick),朗福德郡(County Longford,首府朗福德),勞斯郡(County Louth,首府敦達克),梅奧郡(County Mayo,首府卡斯特勒哈),米斯郡(County Meath,首府那灣),莫納亨郡(County Monaghan,首府莫奈根),奧法利郡(County Offaly,首府奧法利),羅斯康芒郡(County Roscommon,首府羅斯康芒),斯萊戈郡(County Sligo,首府斯萊戈),蒂珀雷里郡(County Tipperary)北蒂珀雷里(North Tipperary,首府尼納),南蒂珀雷里(South Tipperary,首府克郎莫爾),沃特福德郡(County Waterford),沃特福德郡級市(Waterford),韋斯特米斯郡(County Westmeath,首府穆林嘎),韋克斯福德郡(County Wexford,首府韋克斯福德),威克洛郡(County Wicklow,首府威克洛)。
此外,阿馬(Armagh)、安特里姆(Antrim)、德里(Derry)、唐(Down)、泰隆(Tyrone)、弗馬納(Fermanagh)6個郡屬於北愛爾蘭。1921年12月6日愛爾蘭南部26郡成立“自由邦”後,北部6郡仍歸英國;1937年愛爾蘭宣布“自由邦”為共和國,1948年12月21日脫離大英國協成為現在的愛爾蘭共和國。

語言介紹

愛爾蘭共和國愛爾蘭共和國愛爾蘭
愛爾蘭語是愛爾蘭的第一官方語言;憲法承認英語是第二官方語言。作為愛爾蘭的第一官方語言,愛爾蘭語屬於凱爾特語系,與英格蘭語、蓋爾語、威爾斯語和布列塔尼語關係密切。19世紀以前,大部分愛爾蘭人說愛爾蘭語,但到了19世紀末,能講愛爾蘭語的愛爾蘭人僅占總人口的15%了。公元12世紀,英國的入侵給凱爾特文化造成重創,英語傳入愛爾蘭,愛爾蘭作家用英語進行創作則始於13世紀;愛爾蘭培育了許多世界著名的文學家和藝術家,其中有四人獲得了諾貝爾文學獎,他們是詩人葉芝、劇作家肖伯納、劇作家貝克特和詩人希尼。還有19世紀唯美主義代表王爾德和代表意識流小說最高成就的作品《尤利西斯》的作者喬伊西。19世紀末,隨著民族文化復興及愛爾蘭的獨立,愛爾蘭語也得到了相當程度的恢復和展,現在約有35%的愛爾蘭人掌握愛爾蘭語。國家積極鼓勵人民用愛爾蘭語,目前,愛爾蘭語是中國小的必修課,國家愛爾蘭語委員會在全國推廣使用愛爾蘭語,建立了愛爾蘭語的電台和電視台,越來越多的學校只用愛爾蘭語授課的。

國石國鳥

國鳥:蠣鷸(Eurasian oystercatcher

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蠣鷸(Eurasian Oystercatcher)為鸛形目、蠣鷸科、蠣鷸屬,俗稱海喜鵲,拉丁文Haematopus ostralegus。分布於歐洲至西伯利亞,南方越冬,時一種部常見的季候鳥。其翅長270毫米,紅嘴長直而端鈍;小腿粉紅色,上背、頭及胸部黑色,下背及尾上覆羽白色,下體其餘部位白色;翼上黑色,沿次級飛羽的基部有白色寬頻;翼下白色並具狹窄的黑色後緣。平時喜歡棲息在海岸、沼澤、河口三角洲地區,大多數蠣鷸單個活動,有時結成小群在海灘上覓食軟體動物、甲殼類或蠕蟲。它們跑得很快,飛翔力教強,常站立在海濱低岩的頂部等待退潮;潮退後,在淤泥或沙中用嘴搜尋食物。它們在海濱砂礫中築“陷穴狀”巢,每窩產卵2~4枚,卵呈橄欖黃帶灰色、帶褐黑色斑點。

國花國樹

國花:白三葉草(White clover)

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白三葉草(White Clover)學名薩姆勞克花(Trifolium repens),又名“白車軸草”,”白花苜蓿”。為雙子葉植物綱、豆科、多年生宿根性草本植物,開花早、花期長、葉形美觀。植株低矮,匍匐性強,其側根、鬚根發達,生有大量根瘤,生長勢強,具有很強的侵占性;在頻繁修剪的情況下可保持草坪不衰敗,壽命一般在10年以上。其根部具有較強的分櫱能力和再生能力,保持著和豆科根瘤菌共生的特性,根系有固氮能力,只在苗期根瘤菌尚未生成時,需要少量補充氮肥。白三葉草喜光及溫暖濕潤氣候,適於生長在年降雨量為800~1200毫米的地區,生長適宜溫度為16~25℃,耐寒、耐熱、耐蔭、耐踐踏,30%透光率即可正常生長,不耐乾旱和長期積水。對土壤要求不嚴,但在酸性土壤中生長勢較好,尤喜富於鈣質及腐殖質粘質土壤,在鹼性土壤中生長勢較差。

當地人口

愛爾蘭人的主要宗教是天主教,大約90%以上的人是天主教徒,其它居民則信奉基督教新教等,許多其它宗教傳統也得以充分體現並受到尊重。愛爾蘭人宗教信仰自由與道德觀的選擇權已明確寫入愛爾蘭憲法,而且在最近的幾十年來,愛爾蘭的宗教、社會及政治兼容性得到普遍的體現與重視,因而在這方面它已成為一享有國際盛譽的國家。其它宗教和教派有聖公分、新教各派、猶太教等。
愛爾蘭是個單一民族的國家,全國98.7%的人是愛爾蘭人,另有3萬人是英格蘭人蘇格蘭人約有5000人,猶太人約有4000人。

人口:4062235人(2006年7月)。大部為愛爾蘭人;居民95%信羅馬天主教。
年齡層結構:
0-14歲:20.9%(437903男/409774女)
15-64歲:67.6%(1373771男/1370452女)
65歲以上:11.6%(207859男/262476女)(2006年)
平均年齡:
總計:34歲

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地圖


男性:33.2歲
女性34.8歲(2006年)
人口增長率:1.15%(2006年)
出生率(出生/一千人):14.45‰(2006年)
死亡率(死亡/一千人):7.82‰(2006年)
淨移民率(移民/一千人):4.87‰(2006年)
性別比例:
出生:1.07男/1女
15歲以下:1.07男/1女
15-64歲:1男/1女
65歲以上:0.79男/1女
總人口:0.99男/1女(2006年)
嬰兒死亡率(死亡/一千成活):
總計:5.31‰
男性:5.82‰
女性:4.76‰(2006年)
平均壽命:
總計:77.73歲
男性:75.11歲
女性80.52歲(2006年)
總生育率:1.86出生/1女性(2006年)
愛滋病成人感染率:01%(2001年)
愛滋病感染人數:2800(2001年)
愛滋病死亡人數:少於100人(2003年)

簡史

公元前3000年歐洲大陸移民開始定居愛爾蘭島。公元432年,聖派屈克到此傳播基督教及羅馬文化。12世紀進入封建社會。1169年遭英國入侵。1171年英王亨利二世確立對愛的統治權。1541年起英王成為愛爾蘭國王。1800年簽訂愛英同盟條約,成立大不列顛及愛爾蘭聯合王國,被英國完全吞併。1916年都柏林爆發抗英的“復活節起義”。隨著愛爾蘭民族獨立運動的高漲,英國政府同愛爾蘭於1921年12月簽訂了英愛條約,允許愛南部26個郡成立“自由邦”,享有自治權。北部6郡法宣布“自由邦”為共和國,但仍留在大英國協內。1948年12月21日,愛爾蘭議會通過法律,宣布脫離大英國協。1949年4月18日,英承認愛獨立,但拒絕歸還北部6郡。愛爾蘭獨立後,愛爾蘭歷屆政府均把實現南北愛爾蘭統一作為既定政策。2005年9月,國際獨立委員會宣布,愛爾蘭共和軍已完全解除武裝,加入和平進程。

愛爾蘭共和國愛爾蘭

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節日

愛爾蘭的主要節日有1月1日新年,2月1日聖布萊特日(Saint Bridget's Day),3月17日聖派屈克節(即愛爾蘭國慶日),3月18日Sheelah's Day,耶穌受難日和復活節(3月21日起月圓後的第一個星期日是復活節,在復活節前的星期五是耶穌受難日,假期從星期五至星期一),6、8、10月的第一個星期一為銀行假日,7月最後一個星期日reek Sunday,11月1日萬聖節All Saints' Day,12月24日聖誕節前夜,12月25日聖誕節,12月26日聖史蒂芬節和12月31日狂歡節。

特產

愛爾蘭有兩種酒是非嘗不可的,一是已有700歷史的愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)和單一品味甜酒之冠的百利甜酒。愛爾蘭的威士忌拼法和英美不同,不是“Whisky”,而是“Whiskey”。當地人笑稱,多了一個“e”表示愛爾蘭的威士忌比英美的威士忌Excellent(更棒);而百利甜酒更是愛爾蘭極具創意的佳作,名列世界洋酒第十三位;另外,愛爾蘭還有很多種口味的手工朱古力,是贈送親友的好禮品。愛爾蘭的其他特產還有華登峰水晶玻璃(Waterford Crystal)、愛爾蘭格子呢愛爾蘭風笛克拉達戒指(CladdaghRing)、塔拉胸針(TaraBrooch)等,既可送給自己也可送與知己。

地理

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愛爾蘭位於歐洲西部愛爾蘭島的中南部,西瀕大西洋,東北與英國的北愛爾蘭接壤,東隔愛爾蘭海與英國相望,海岸線長3169公里,中部是丘陵和平原,沿海多為高地;最長的河流香儂河長約370公里,最大的湖泊為科里布湖。愛爾蘭島是不列顛群島最大的島嶼之一,它南北長475公里,東西寬275公里,全島面積為8.4萬平方公里,其中5/6的面積屬於愛爾蘭共和國。愛爾蘭國土由中部平原和環列四周的濱海山構成,形似一個邊緣陡峭的盆地,南北高中間低;中部平原占全國總面積的一半以上,海拔30~120米,間有海拔200~300米的低丘,這一地區被茂盛的森林覆蓋,綠地遍野,是理想的草原牧場。東部和北部山脈海拔700~900米,南部山脈在海拔700~1000米之間;西南沿海懸崖陡峭、怪石嶙峋。山中多洞穴、暗流;濱海山地久經侵蝕,山體為寬谷分割,有利於內地與沿海之間的交通。愛爾蘭的海岸線長達3000多公里,其東部海岸比較平直,缺乏天然良港;西部與南部的海岸線犬牙交錯,綿延起伏、極富變化。

地理位置:歐洲西部,位於北大西洋愛爾蘭島上,英國島西邊。東北與英國的北愛爾蘭相連,東隔愛爾蘭海與聖喬治海峽大不列顛島相望,西臨大西洋。
地理坐標:北緯53度/西經8度
總面積:70280平方公里(占愛爾蘭島的84%)
土地分布面積:68890平方公里
水分布面積:1390平方公里
面積比較:比重慶市小一些,比寧夏回族自治區大一些。
國土邊界線:總計360公里。接壤國家:英國,360公里。
海岸線:1448公里

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海洋主權:領海,12海里;專署捕魚區,200海里

氣候:氣候溫和濕潤,為典型海洋性氣候,受北大西洋氣候影響。四季區別不明顯。年平均氣溫在0℃到20℃之間。長年多雨,晴朗天氣約占全年1/5時間。墨西哥灣暖流的影響以及大西洋盛行西南風的作用,愛爾蘭氣候平穩,全國氣溫基本一致。冬季4攝氏度-7攝氏度,夏季14攝氏度-16攝氏度。降水量在800-1000毫米。 地理: 愛爾蘭為島國,位於歐洲大陸的西北海岸。面積70,282平方公里,綠蔭遍布,河流縱橫。

地形:全島被小型丘陵環繞,中部相對較低,是河、湖縱橫的低地。部亦多湖泊。河流以香農河最長,余皆短小。全島被東西走向的利菲河分割為南北兩部分。西卡朗圖厄爾山是全國最高點(海拔1,041米)。大西洋沿岸港灣曲折深切,多良港。東岸較平直。

極制點:最高點為Carrauntoohil山,1041米;最低點為大西洋,0米。

自然資源:天然氣泥煤石墨重晶石石膏石灰石白雲石

土地套用比例:
耕地:16.82%
永久耕種土地:0.03%
其他:83.15%(2005年)

現環境問題:水污染,特別是湖泊,問題來自農業廢品

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政治

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伯蒂·埃亨

總統:Mary McAleese(自1997年11月11日)
總理:Bertie Ahern(伯蒂·埃亨)(自1997年6月26日)
內閣:由總統和上任提名
選舉:總統由每七年一次的全民公投選舉產生。
愛爾蘭國會(Oireachtas)為兩院制,分為愛爾蘭上議院(Seanad Éireann)和愛爾蘭下議院(Dáil Éireann)。上議院實權很小,由60名議員組成,其中11名由總理提名,3名由愛爾蘭國立大學畢業生選出,3名由都柏林大學畢業生選出,43名從五個特殊職業領域(文化、農漁、勞工、工商、社會)選出。下議院實權較大,由166名議員組成,每個選區選出三到五名代表,選舉按比例代表制用單一可轉換票 (Single Transferable Vote) 系統進行。按照愛爾蘭憲法(Bunreacht na hÉireann),議會選舉至少每7年舉行一次,具體間隔通過立法決定。現今議會選舉間隔為5年一次。

憲法規定內閣人數不超過15人,其中上議院議員不得超過2人,同時總理、副總理(Tánaiste)、財政部長必須是下議院議員。愛爾蘭執政黨現為總理伯蒂·埃亨(Bertie Ahern)所領導的愛爾蘭共和黨(Fianna Fáil)和副總理瑪麗·哈尼(Mary Harney)所領導的愛爾蘭進步民主黨。主要在野黨為愛爾蘭統一黨(Fine Gael)和愛爾蘭工黨。其他小黨如新芬黨(Sinn Féin)和愛爾蘭綠黨也持有下議院席位。

司法機構:最高法院

政黨與黨魁:愛爾蘭共和黨(Fianna Fail,黨魁Bertie AHERN);愛爾蘭統一黨(Fine Gael,黨魁Enda KENNY);綠黨(Green Party,黨魁Trevor SARGENT);勞動黨(Labor Party,黨魁Pat RABITTE);愛爾蘭革命民主黨(Progressive Democrats,黨魁Mary HARNEY);新芬黨(Sinn Fein,黨魁Gerry ADAMS);社會黨(Socialist Party,黨魁Joe HIGGINS);工人黨(The Workers' Party,黨魁Sean GARLAND)

文化

愛爾蘭文化源於凱爾特文化,主要由文學、音樂、舞蹈及體育傳統構成。

愛爾蘭語屬於凱爾特語族,與同語族的蘇格蘭蓋爾語、威爾斯語密切相關,至今還有不少相通之處。早期的愛爾蘭歷史以文學形式出現,主要以“詩”賦“史”,亦英雄傳奇史詩為主。公元5世紀,基督教傳入愛爾蘭。中世紀初,愛爾蘭沒有經受那場摧毀羅馬帝國戰爭的侵擾,一直是一個與外界隔絕的基督教學習中心。6-11世紀,當歐

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洲大陸還處於黑暗的中世紀,愛爾蘭教士在歐洲各地建立了宗教學習中心,因此愛爾蘭被譽為“學者之島、科學家之島”。

公元12世紀,英國的入侵給凱爾特文化造成重創。直到19世紀初,愛爾蘭語還是大多數居民使用的語言,但到了19世紀末,能講愛爾蘭語的愛爾蘭人僅占總人口的15%。

12 世紀英語傳入愛爾蘭,愛爾蘭作家用英語進行創作則始於13世紀。愛爾蘭培育了許多世界著名的文學家和藝術家,其中有四人獲得了諾貝爾文學獎,他們是:詩人葉芝(1923年)、劇作家肖伯納(1925年)、劇作家貝克特(1969年,代表作《等待戈多》)和詩人希尼(1994年)。還有19世紀唯美主義代表王爾德和代表意識流小說最高成就的作品《尤利西斯》的作者喬伊西。

19世紀末,隨著民族文化復興及愛爾蘭的獨立,愛爾蘭語也得到了相當程度的恢復和展。現在約有35%的愛爾蘭人掌握愛爾蘭語。目前,愛爾蘭語是中國小的必修課。國家愛爾蘭語委員會在全國推廣使用愛爾蘭語,建立了愛爾蘭語的電台和電視台。

音樂在愛爾蘭文化中占有重要地位,豎琴是愛爾蘭典型的傳統樂器,其造型被選作為愛國徽標誌,昭示了音樂在愛爾蘭所占據的極為重要的地位。

愛爾蘭曲棍球(hurling)是一種獨特的傳統運動,其歷史可追溯到基督教傳入愛爾蘭(公元5世紀)之前,是世界上速度最快的草地運動。

愛爾蘭的河舞熱情奔放,鏇律優美,節奏極其鮮明而富於變化,集愛爾蘭傳統音樂、歌曲、舞蹈的精華於一身,體現了現代愛爾蘭的精神風貌,在世界各地受到了廣泛好評,是愛爾蘭文化的優秀代表。

交通狀況

愛爾蘭的公眾交通系統既安全又效率高,也比較經濟。公汽、長途汽車和火車是愛爾蘭最普通的公交方式,其業務主要是由國營集團公司經營;鐵路通及除西北地區外的全境,高速公路發展極為緩慢;國內無水運;國內航運業較為發達,而且效率高、價格適中。

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航空:愛爾蘭國家太小,飛機旅行不被推薦,除都柏林、科克、香儂和貝爾法斯特4大機場外,還有許多地區機場;這些機場均有至倫敦的定期航班(1個小時的飛行時間),許多機場還有直飛其它歐洲城市的航班,大多數主要歐洲城市均可在2小時內乘飛機抵達。
鐵路:由於發達程度不夠,愛爾蘭鐵路系統檔次與歐洲其它已開發國家相差甚遠,除都柏林市運營軌線外,愛爾蘭無任何電氣化鐵路,並且沒有免費列車時刻表提供;愛爾蘭鐵路不為所有年輕人和老人提供任何優惠,提前預定車票沒有優惠,車票必須在上車前買,沒票是不可能上車的;愛爾蘭鐵路為學生將近對摺,但是只有學生卡是不行的,必須先花錢加蓋Travel Stamp,每年一換更換一次。愛爾蘭沒有高速列車,最豪華的線路名為Enterprise,運行於Dublin與Belfast之間,與英國北愛鐵路局聯運,速度最高為90公里/小時,普通城際車Intercity皆為紅色車箱,票價不高。
公路:愛爾蘭擁有一個非常發達的公路網,按照政府的國家發展計畫它還將吸收更多的投資。公共汽車和鐵路運輸系統由國有公司“愛爾蘭交通中心繫統”的分支機構經營管理。愛爾蘭的長途汽車系統較鐵路系統完善,票價總是比火車低,但慢許多;對學生雖然打折,但同樣要求買Travel Stamp。
水運:愛爾蘭主要的商業港口有都柏林、科克、利默里克、格林諾爾、羅斯萊爾、當勞蓋爾、高威和沃特福德;從這裡有定期的渡船載客到英國和法國。

飲食文化

愛爾蘭的傳統飲食與英國很相似,家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主,麵包是愛爾蘭人的主食之一。馬鈴薯的烹飪方法豐富,蔬菜的烹飪方式以水煮為主。由於都柏林靠近海邊,故有很多新鮮的海鮮食品,海鮮類料理也很多。愛爾蘭在傳統飲食的基礎上引進了法國、義大利等其它國家的飲食方式,愛爾蘭菜不油膩,很清淡.一般正餐為土豆、肉類(羊肉、豬肉、雞)或魚、一或兩樣蔬菜(胡羅卜、芹菜、元白菜、洋蔥、辣椒、黃瓜、蘑菇都是時令蔬菜),或生吃(色拉)或水煮;另外,愛爾蘭人愛吃奶製品、雞蛋、乳酪、牛奶、優酪乳、水果等。
愛爾蘭人平時習慣吃英式西餐,用餐習慣使用刀叉,他們特別喜歡吃清燉菜餚,尤為營養價值高的菜品,更為他們所偏愛;樂於喝清湯,喜歡在餐桌上配備多種調味品;同時,他們對中國的蘇菜、粵菜也很喜歡。愛爾蘭人招待朋友的茶會頗為講究,當友人來訪坐定後,先讓客人一杯接一杯地飲愛爾蘭特有的黑啤酒(幾內斯),然後,主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。

娛樂項目

社會生活是愛爾蘭生活非常重要組成部分,而都柏林作為國際化的大都會在這方面有著自己獨特的魅力。作為一個只有100萬人口的城市,都柏林擁有800多間酒吧,人們經常聚集在酒吧里、飯店裡、伴著音樂談笑風生,盡享人生快樂。都柏林有很多娛樂方式:戲院、電影院、藝術及歷史博物館,現場音樂娛樂活動隨處可見;如果你有興趣,在很多地方還可以欣賞到現場的搖滾樂表演。同時,愛爾蘭的釣魚、高爾夫球、航海及登山等體育運動也非常出名。

外交

奉行中立政策,不參加任何軍事集團。1999年12月加入北約“和平夥伴關係計畫”,但重申無意加入北約。

重視發展同英美及歐盟的關係。重視聯合國的作用,積極參加維和行動。積極拓展海外市場。[但現在愛爾蘭香儂機場被愛爾蘭政府提供給美軍,做為美軍在歐洲的軍事補給基地。這一做法有違愛爾蘭政府的中立政策,因此經常有愛爾蘭本地人示威遊行,抗議將香儂機場提供給美軍,但毫無效果。(2006年8月)]

與中國關係:1979年6月22日,愛爾蘭與中國建交。1998年9月,愛爾蘭總理埃亨訪問中國。2001年9月,中國國務院總理朱鎔基應邀訪問愛爾蘭。2003年10月,愛爾蘭總統麥卡利斯對中國進行國事訪問。2004年5月,溫家寶總理對愛爾蘭進行正式訪問。2005年1月,愛爾蘭總理埃亨中國進行正式訪問。

中愛兩國2002年貿易額達到14.6億美元,2003年貿易增幅高達60.5%,貿易額超過23億美元。
現行憲法於1937年6月14日經議會通過,同年12月29日生效,後修改過10次。憲法規定:愛爾蘭國體為共和國,總統由選民直接選舉產生,任期七年,有權召集和解散議會,任命內閣總理及部長,並任軍隊統帥。議會由總統和參眾兩院組成。

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溫家寶會見愛爾蘭總統麥卡利斯

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吳邦國會見愛爾蘭總理埃亨

經濟

歷史上,愛爾蘭是個以農牧業為主的國家,有“歐洲莊園”之稱。愛爾蘭20世紀50年代末開始實行對外開放政策,60年代經濟取得較快發展。20世紀80年代以來,愛以軟體、生物工程等高科技產業帶動國民經濟發展,並以良好的投資環境吸引了大量海外投資,完成了由農牧經濟向知識經濟的過渡。自1995年起,愛國民經濟持續高速增長,成為經濟合作與發展組織中經濟發展最快的國家,被譽為“歐洲小虎”。

鉛鋅礦儲量豐富,是歐洲最大的鉛鋅生產國。泥煤分布占全國面積的13%。天然氣儲量估計為382億立方米。所需能源的70%依靠進口。
工業主要有電子、電信化工製藥機械製造採礦紡織、製衣、皮革造紙印刷、食品加工、菸草、木材加工等部門。近年來,化工、電子工程、計算機軟體產業等突飛猛進,傳統的服裝、製鞋及皮革業所占比重明顯下降。

農業以畜牧業為主,糧食不能自給。家畜及其產品約占農業總產值的77.5%以上。主要農作物有小麥燕麥馬鈴薯甜菜等。耕地和林地面積占整個陸地面積的75%。農業人口12萬,占整個勞動力的比例為7%。
旅遊業是外匯收入的重要來源。多年來一直穩步發展。著名旅遊點有西部湖區、沿海風景區等。

新聞出版:有全國性日報8種。此外還有5種星期日報及許多周報、月報和雜誌,地方性報紙90余種。主要報刊有《愛爾蘭時報》《愛爾蘭獨立報》《愛爾蘭先驅晚報》《觀察者報》。愛無官方通訊社。國營的愛爾蘭廣播電視總台於1926年成立並開始廣播。1961年開始播放電視節目。用英語播音。全年廣播時間超過9500小時。另有愛爾蘭語廣播電台。

外交

奉行中立政策,不參加任何軍事集團。1999年12月加入北約“和平夥伴關係計畫”,但重申無意加入北約。重視發展同英美及歐盟的關係。重視聯合國的作用,積極參加維和行動。積極拓展海外市場。

與中國關係

1979年6月22日,愛爾蘭與中國建交。1998年9月,愛爾蘭總理埃亨訪問中國。2001年9月,中國國務院總理朱鎔基應邀訪問愛爾蘭。2003年10月,愛爾蘭總統麥卡利斯對中國進行國事訪問。2004年5月,溫家寶總理對愛爾蘭進行正式訪問。2005年1月,愛爾蘭總理埃亨中國進行正式訪問。

中愛兩國2002年貿易額達到14.6億美元,2003年貿易增幅高達60.5%,貿易額超過23億美元。

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