哥窯原本為宋代五大官窯之一,一般認為在浙江龍泉縣。據傳說,南宋時有章生兩兄弟在龍泉造窯燒瓷器,哥哥的窯稱為“哥窯”,弟弟的則稱為“弟窯”。在激烈的商業競爭中,“弟窯”落敗於“哥窯”,於是弟弟便提了冷水從哥哥的窯頂澆了下去,欲破壞哥窯即將出窯的瓷器,不料產生了意想不到的效果,哥窯瓷器表釉皆炸裂開來,形成許多“冰裂紋”。
據證實,在浙江龍泉縣一帶的南宋瓷窯遺址中,確實有不少帶細密冰裂紋的灰黑胎厚釉青瓷,即所謂的“百圾碎”。器物口緣在燒成時由於釉向下流動而隱現紫色,圈足無釉處則顯呈鐵色,故有“紫口鐵足”之稱。目前,許多文物考古學家認為這些瓷器就是古文獻記載的“哥窯”產品。流傳下來的真正的哥窯瓷器並不多見,這件明代成化年間仿製的哥窯高足杯,雖然貌不驚人,型不華麗,卻再現了一種特殊工藝的潛在魅力,反映了一個時代特徵。北京故宮博物院收藏。
中國歷代酒具鑑賞
酒大約產生於距今六千年前的大汶口文化時期,酒器的產生應與酒的產生大致相同,亦應是距今六千年前後的新石器時代中晚期。從酒器的產生到公元前21世紀我國第一個國家——夏王朝的建立,大約經歷了兩千多年的時間,這段時間正處於我國原始社會時期,此間所使用過的酒器,我們稱之為“史前酒器”。目前可確知的人工史前酒器,從質料上可分為陶酒器和漆酒器兩種。其中以陶酒器為大宗。 |