龍眼二冬鮑魚湯

美食食譜。

菜名

龍眼二冬鮑魚湯

主料

天冬30克，麥冬30克，龍眼肉20克，鮑魚肉60克。

做法

將天冬、麥冬、龍眼肉洗淨，飽魚用開水浸發3小時，洗淨，切片，然後全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，飲湯吃鮑魚肉。

藥用價值

滋腎潤肺、養陰清熱。用於勞熱咳嗽，口乾欲飲，心煩失眼者 。

功效作用

1.提高免疫力

龍眼二冬鮑魚湯

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。
2.調經潤腸
鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患