主料
配料
60g白砂糖
製作步驟
1 材料過秤準備好
2 黃油過水融化
3 加入白糖攪拌均勻
4 加入雞蛋攪拌均勻
5 加入低粉,先不攪拌
6 再加入黑芝麻,與低粉一起攪拌均勻
7 攪拌成這個樣子喔
8 和成麵團
9 弄成長方形
10 用保鮮膜包上,放入冰櫃冷凍室冷凍至硬,大約1個小時
11 冷凍1小時後
12 切成自己喜歡的大小
13 放入烤盤上,預熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。
14 好嘍!
注意事項
擺到烤盤上一定不要太密,烤的過程中面會發些,太密就容易粘到一塊了。麵團需要放冰櫃冷凍,約需要1個小時,是冷凍不是冷藏。冷凍後的麵團,不那么粘,容易切成塊。吃的時候一定要晾涼吃喔

