黑方[黑方酒]

黑方[黑方酒]

黑方(BlackLabel)是由尊尼沃克(JohnnieWalker&SONS)公司裝瓶的,由大概40種singlewhisky調配而成,每一種至少有12年陳的蘇格蘭威士忌。

基本信息

基本信息

Black Label有很多種不同叫法,常見的是黑牌,黑方,黑標等。Johnnie Walker在1820在蘇格蘭的Kilmarnock開了他的第一家商店,並開始供應由他自己調配的威士忌,也給沃克王朝奠定了堅實的基礎。沃克家族早在十九世紀——八十年代就開始銷售黑方。但是黑方真正開始廣為人知,恐怕要到二戰後了。當時蘇格蘭威士忌的銷量急劇上升,十二年陳的威士忌在這時極為受寵,結果是造就了黑方一時無兩的地位。很多時候黑方都被拿來同皇家芝華士比較,或許因為這兩者的銷量都是相當的好,知名度也不相上下,而且也都是12年陳的蘇格蘭威士忌。個人的觀感,黑方入口之初不如芝華士那般順口,但細細品味,卻多了獨有的個性。曾經有人對我如此形容這兩者:CHIVAS如同一個溫順的淑女,黑方卻如Cool Cool的辣妹。真不知你喜歡的會是什麼?黑方的強烈個性源自Johnnie Walker公司的創始人Johnnie Walker。與多數調配師不同的是,Johnnie Walker非常重視各種single whisky的不同特色,而且將這種特色淋漓盡致的表現了出來。他還採用了幾種個性強烈,充滿活力的single whisky. Johnnie Walker的這種風格被一代一代的傳承下來,這使得Johnnie Walker公司的出品始終充滿獨特的風味。

沿革發展

全球首屈一指的高級威士忌,採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。“黑牌”是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,“黑牌”在國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,芬芳醇和,值得細意品嘗。

黑方+檸檬+方糖(傳統喝法)

黑方+綠茶+冰塊

黑方+可樂+冰塊

黑方+蘇打水+冰塊

系列延伸

全新產品Double Black,延續Johnnie Walker Black Label黑牌威士忌的精神,巧妙結合西岸威士忌的濃烈及東岸威士忌的香氣,打造出不同於Johnnie Walker其他品項的威士忌,相較於黑牌而言擁有更重、更為深層的煙燻味。尤其在搭配清水飲用時,更能將其帶點泥炭煙燻味的香氣完全釋放。蘋果、洋梨與柳橙的果香搭配濃醇香草與香料的口感,在新品Double Black中徹底環繞,更能感受到Johnnie Walker的精神及其特性。

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