黃金蛋炒飯

黃金蛋炒飯

黃金蛋炒飯,主食名稱,營養豐富,美味可口,一道簡單美味的家常菜餚。

基本信息

所需食材

黃金蛋炒飯黃金蛋炒飯
米飯300克,雞蛋2個,蝦仁30克,蔥花少許,鹽4克,白糖少許,雞精少許。

製作方法

①雞蛋磕入碗中打散,加入米飯拌勻;蝦仁去腸泥,洗淨燙熟。
②鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥花,倒入米飯炒至橙黃色,加入蝦仁用大火快炒,最後調入鹽、白糖、雞精炒勻即可。

食用須知

1、雞蛋含有豐富的蛋白質脂肪維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;

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