黃油煎紅薯

黃油煎紅薯

黃油煎紅薯是一道以紅薯、黃油、蜂蜜等為主要食材製作的美食。

特點

味香甜,軟爛,營養豐富。

原料

紅薯500克,黃油50克。 配 料: 蜂蜜50克,熟芝麻15克。

做法

1)將紅薯洗淨去皮,放開水中煮軟撈出,控去水分,切成圓片待用。

2)在平底鍋內放和黃油,熔化後,下入切好的紅薯片,煎至兩面發黃為止,盛出後放入小盤骨,澆上蜂蜜,撒上熟芝麻即成。

製作關鍵

掌握煎紅薯的火候,火不要太大,也砂能過小,使紅薯煎至兩面焦黃,防止煎糊。

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