鰻魚枸杞粥

鰻魚枸杞粥是一款美味粥譜，主要原料有鰻魚段、枸杞子等，這道粥適應於腎陰虛症慢性前列腺炎。

粥名

鰻魚枸杞粥

用料

　 鰻魚段300克，枸杞子30克，大米200克，豆油20毫升，精鹽3克，味素3克，料酒10毫升，姜片3克，蔥末5克，香油2克，胡椒粉1克。

製作方法

　 ①將鰻魚段洗淨；大米淘洗乾淨，備用。
　 ②炒鍋上火，加入豆油燒熱，投入薑片、蔥末煸香，下鰻魚段翻炒幾下，加入適量水，放入枸杞子、大米、精鹽、料酒共煮粥，熟後調入味素、香油、胡椒粉即成。

服用方法

每日1劑，分2次服完，連服10-15天。

功效

　 鰻魚性微寒，味甘，有補益五臟，祛風除濕等功效，可用於治療腎虛陽痿、早泄、遺精、肺虛咳嗽等症。枸杞子有滋陰養血、補益肝腎等功效。

適應症

腎陰虛症慢性前列腺炎。