魚片芥蘭

做法：
1）把芥蘭莖和葉子分開處理。
2）準備一鍋熱水，加鹽和加油。
3）熱水中加薑片讓菜莖吸收姜味。
4）熱拌菜莖，葉子和魚片即可。