簡介
高棉的粽子稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然後紮緊口袋蒸熟。食用時剝去布袋,用刀切著吃。

高棉粽子是當地的一種粽子,和我國的做法有一定的差別,用布袋將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然後紮緊口袋蒸熟。
高棉的粽子稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然後紮緊口袋蒸熟。食用時剝去布袋,用刀切著吃。
粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸製而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載亡人節在高棉,大概也就相當於中國的清明節,根據高棉的傳統,每年的佛歷10月1日至15日舉行,共進行15天。其中,第1日至第13日,是各自在家祭祀的日...
基本介紹 最長的節日 黎明前的儀式 旅遊的季節 來歷歷史發展 粽籺(粽子) 據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成...,煮熟,即為廣東鹼水粽。 [2] [4]“粽”字本作“糉”,歷史上跟粽子...祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節的節慶食物。有傳說粽子是為祭投江...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載、黏。通常粳糯用於釀酒、米糕。秈糯用於八寶粥、粽子。[編輯]旱稻...
簡介水稻(學名: Oryza sativa)是草本稻屬的一種,也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,又稱為亞洲型栽培稻,簡單來...
簡介 形態特徵 生長環境 稻穀構造 分布範圍簡介基本信息稻稻(名醫別錄)糯、粳(名醫別錄) Oryza sativa L. Sp. Pl. 333. 1753; Hitch...
簡介 信息國家有中國、印度、緬甸、泰國、孟加拉、高棉、越南、日本、印度尼西亞...
基本介紹 形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值產竹國家有中國、印度、緬甸、泰國、孟加拉、高棉、越南、日本、印度尼西亞...
基本介紹 形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值