馬樂莊園

莊園介紹

馬樂莊園

莊園地理環境優越，葡萄園地處Preignac、Toulenne和Fargues地區，橫跨兩大知名原產地產區—格拉夫和蘇玳。此外，馬樂莊園葡萄酒品質優良，受到1855分級認可，依據皇家法令成為法國世界博覽會(Universal Exposition)指定用酒。

莊園等級

蘇玳和巴薩克列級二級酒莊 [Premier Crus Classés]

莊園歷史

馬樂莊園

馬樂莊園(Chateau de Malle)是一座歷史古蹟，也是一座設計精巧的住宅，周圍環繞宏偉的義大利風格花園。莊園地理環境優越，葡萄園地處Preignac、Toulenne和Fargues地區，橫跨兩大知名原產地產區—格拉夫和蘇玳。此外，馬樂莊園葡萄酒品質優良，受到1855分級認可，依據皇家法令成為法國世界博覽會(Universal Exposition)指定用酒。
馬樂莊園成立於17世紀初，由歷史悠久的Preignac家族後代、波爾多議會議長Jacques de Malle建造，並以他命名。莊園歷經Preignac家族三代人的管理，成為路易十四參贊、波爾多議會成員皮埃爾.馬樂(Pierre de Malle)的財產。皮埃爾是家族的最後一位成員。1702年，皮埃爾的女兒Jeanne與Fargues男爵、UZA 伯爵Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces結婚。
1785年6月6日，Lur-Saluces家族的長子成婚，隨後進駐伊甘莊園，而次子則一直駐守馬樂莊園。
作為家族最後一位生活在馬樂莊園的繼承人，Pierre de Lur-Saluces退休後，於50年代初期將失修的馬樂莊園的繼承權留給了其外甥、教子皮埃爾. 貝拉澤雅(Pierre de Bournazel)。出於對這裡每寸土地的熱愛，皮埃爾決心把生命獻給這曾經一度被忽視葡萄園。他重建了酒窖，努力專研物業管理和酒類課程，並在妻子的幫助下重修莊園，使莊園逐漸恢復了往日的輝煌。

馬樂莊園

1956年，皮埃爾.貝拉澤雅對這個受霜降破壞的葡萄園進行重新栽種。經過多年的付出，他成為波爾多葡萄栽種行業有名的專家。
之後，皮埃爾擔任蘇玳和巴薩克列級協會(Classified Growth Association of Sauternes and Barsac)主席。1959年，他創立蘇玳和巴薩克好年會(“Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac”)。
1985年皮埃爾逝世後，他的妻子歷經艱辛繼承丈夫開創的偉大事業，在對莊園和花園重建的同時，成功地管理了一支高效的經營團隊，使葡萄園的質量和價值繼續提高。她的事業現今已被兒子所繼承。

莊園概況

馬樂莊園葡萄園

馬樂莊園的首棵葡萄樹要追溯到15世紀。葡萄園占地面積50公頃，其中蘇玳產區28公頃，位於Preignac和Fargues村內，葡萄樹種植在一片高原起伏不平的斜坡上，擁有礫質粘土和矽質底土。葡萄品種的種植比例為69%賽美容，28%長相思和3%蜜斯卡黛樂，平均樹齡為30至40年，種植密度每公頃6600株。

釀造工藝

莊園品牌

馬樂莊園正牌

馬樂莊園正牌： Chateau de Malle
聖海倫娜 Chateau de Sainte-Helene

馬樂莊園副牌

每個品種的葡萄都分開釀造。採摘的葡萄立即壓榨，在低溫控制的條件下沉澱10小時，再次重新注入汁液進行二次沉澱後，置於橡木桶中發酵。每年三分之一的橡木桶都要更新。定期添桶與攪桶。葡萄酒經過20至24個月完全陳釀後在莊園裝瓶，具體的裝瓶時間取決於當年的情況。年產量為4萬瓶，其中85%用於出口，銷往世界各地。